北新地鸟屋
这里的牛排可谓一绝——外部焦脆，内里鲜嫩多汁，层次丰富，口感细腻。秘诀都在于一座匠心打造、可能是大阪独此一家的“窑炉”。
肉割烹吟
这家高级和牛料理店位于难波车站附近的Hips楼上，交通非常便利，环境却高雅幽静。餐厅主打的是著名的和牛品牌尾崎牛，肉质柔嫩，脂肪较少，口感上乘。
几乎每个逛心斋桥的人，都会经过道顿堀与御堂筋交界处这座怀旧风格的建筑，可大多数人却不知它正是赫赫有名的百年老店“播重”。据说“はり重”在大阪人心中有无尚崇高的地位，牛肉全部用A4以上，并且都是母牛，取其肉质嫩香。
喜助起源于以牛舌料理闻名的仙台，创始至今40年。每枚牛舌都经严格筛选、在自有工厂精细加工，以最大限度地保持食材鲜美。如此严苛的条件，保证店内的招牌美食牛舌，岿然不动的江湖地位。
据说店家每次进货都是一整头奈良县产雌性和牛，所以不仅价格实惠肉质新鲜，更能吃到难得一见的牛肉稀少部位哦。经典的牛五花肉、肩部里脊肉等是必点，少见的部位如牛脸颊肉、下侧横膈膜肉等也要尝试一下哦。
