卑尔根的饕餮美食

卑尔根被联合国教科文组织授予“美食之都”(UNESCO City of Gastronomy)称号,美食是吸引人们前来这里的一大原因。Christopher Haatuft等一批新生代的专业厨师,将新鲜的海鲜与来自内陆的食材完美融合,制作出美味佳肴。

Cornelius Sjømatrestaurant

价位:CN¥427 - CN¥584;菜式包含:海鲜, 欧洲菜, 斯堪的纳维亚菜, 挪威菜;特殊饮食:适合素食人士, 无麸质餐点选择
来这家餐厅一定是一次很棒的就餐体验。食物是本地的,非常新鲜,准备得很完美。鳕鱼也尤其突出!如果能点上酒来搭配,也能尝试不同的选择,包括淡马尔贝克。虽然有些贵,但绝对推荐!

Bryggeloftet & Stuene Restaurant

这家餐馆有两层楼,一楼叫Bryggesteune,二楼则是Bryggeloftet,虽然名字不同,但是服务员告知其实餐单都是一样的。这里绝对是最棒的推荐,店里的蚌和羊排,都十分美味。羊排烹饪的刚刚好,十分入味。这家餐馆虽然位于旅游景点,但是却有很多挪威人也在这里用餐,由此可见这里的挪威美食真的很正宗!餐馆从外面看起来平平无奇,但是里面非常舒适温暖。
卑尔根市中心一家不错的酒吧,是个吃零食或喝饮料的好去处。在这儿你会遇到各种各样的人,因为是在学城,所以主要是学生会去这里。这是一个复古风格的酒吧,当地居民自酿啤酒是个不错的选择,氛围也不错。