International Wine Bar Romanee
IWB于1989年开业,店内有四名品酒师驻店。除了常规套餐以外,每月另有当季食材特选套餐,选择与菜品相配的香槟、葡萄酒等推荐给食客。
北海道割烹 うさぎと亀
如果想尝试北海道特色割烹,推荐这家名字很有趣的兔与龟。由于选用了北海道当季特色的海鲜与蔬菜,食材新鲜,因此在料理上的调味就比较淡,突出食物本真的味道。
Mieda
这家日本料理名店的店主是米其林1星获得者、和食料理人三枝展正Mieda Nobumasa。使用店主亲自挑选,来自国内外的最高级食材,在传统上进行创意改良,堪称日本料理的新境界。
北海道産ひつじ肉
在北海道只有一成不到的“北海道产羊肉”专卖店,羊肉没有膻味,肥美而不油腻,可以和新鲜的道产蔬菜一起享用。
禅Zen
特别推荐使用高级食材的创意天妇罗,除了天妇罗套餐外,店内还有季节料理套餐,两周即更换一次菜单。
Toraya
这家人气怀石料理餐厅,在当地口碑极佳。料理长擅长处理自家种植和其故乡的蔬果来做精致的菜品,料理富有新意,味道令人惊喜又不失美味。
TAKU円山
将北海道季节性食材融入菜品的怀石料理,开放式厨房,你甚至可以和主厨面对面交谈,他会充分照顾到你的口味,这里有精心挑选的葡萄酒供应,可以举办晚宴和聚会。