凤雏鸡是首尔颇具人气的炸鸡品牌,在市内有多家分店。主打整只小雏鸡制作的韩式炸鸡,外皮薄脆不油腻,肉质鲜嫩多汁,可搭配秘制辣椒粉或蜂蜜酱料,辣度可选择。芝士凤雏鸡则是在炸鸡上覆以大量融化芝士,甜辣酱汁与奶香融合,口感层次丰富;常配以辣炒年糕等小菜,软糯年糕配浓郁酱汁,与炸鸡一起享用更解腻。作为“网红”炸鸡品牌,非常适合喜欢韩式炸鸡的游客体验。
土俗村参鸡汤是首尔知名的参鸡汤老店,靠近景福宫一带,以传统滋补料理闻名。其招牌参鸡汤选用整只童子鸡,鸡腹中填入糯米、人参、红枣等食材,长时间熬煮至汤色乳白、味道清甜,鸡肉软烂入味。汤头富含营养,适合在秋冬或夏季伏天进补暖身,是本地人和游客品尝韩国传统滋补汤品的代表性餐厅之一。
詹姆斯芝士脊排是首尔颇受年轻人欢迎的韩式料理连锁餐厅,以芝士脊排为招牌菜。店内特色菜是在铁板上加入大量芝士,搭配事先调味的辣炒猪脊排,边煎边拌,芝士受热后可长长拉丝,视觉效果十足。同时配有年糕和蔬菜,辣味与奶香结合,口感浓郁,是芝士爱好者和喜欢韩式重口味料理游客的热门选择。