在台北・花莲享用台湾在地美食介绍

以台湾在地美食为主题的指南，非面向观光客的高级餐厅，而是汇整了在台北、花莲的路边摊、食堂、夜市中可以享用的代表性早餐、盖饭类、面食、小吃、夜市美食、甜点与饮品，以及海岸地区的特色名物。

台北市

台湾的首都，是一个小吃摊、食堂、夜市等在地美食种类极其丰富的城市。从早餐的豆浆、蛋饼，到牛肉面、小笼包，以及夜市名物胡椒饼、大鸡排、臭豆腐等，都可以一次享用的区域，作为在地美食巡礼的据点再合适不过。

花莲站

台湾东海岸具有代表性的观光城市，可以品尝到沿海特有的新鲜海鲜料理，以及名产扁食（馄饨汤）等。与台北相比，这里有更多朴实、在地感强烈的食堂与夜市，以价格便宜又美味的鱼、鱿鱼、虾等清炒或清蒸料理而闻名。

鼎泰丰 南西店

以小笼包闻名全球、起源于台湾的点心连锁餐厅。在台北市内设有本店及多家分店，深受观光客喜爱，同时也广受本地人青睐。以皮薄汤汁饱满的小笼包为首，多样化的点心可以在干净且安静舒适的环境中享用。

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