北京三里屯附近值得去的精酿啤酒吧推荐

文章围绕在北京三里屯附近想喝本地精酿(local craft)、尤其是 sour、stout/黑啤,以及易饮型清爽啤酒的游客,推荐了几家值得去的精酿酒吧,并给出简单的点单思路和一晚的游玩动线。

京A Brewing Co. 是北京本地非常知名的精酿品牌,在三里屯等地有门店,自建酒厂,主打“本地精酿”。店内啤酒龙头轮换频繁,风格非常多样:常见有酸啤、果味酸啤,口感清爽带酸度;也有 stout、porter、深色艾尔等偏咖啡与巧克力风味的黑啤;以及 session IPA、小麦啤、拉格等适合新手的易饮型啤酒。店里通常可以点 tasting flight(多款小杯试饮),适合想一次尝试多种风格的客人,也是很多人在三里屯开启精酿之夜的首选。
Great Leap Brewing(大跃啤酒)是北京本地非常有代表性的精酿酒厂,在市区有多家分店,整体氛围偏美式酒馆,是本地人与外籍客都常去的地方。其特色之一是大量使用中国本地食材,例如花椒、茶叶等,开发出带有本地风味的啤酒。啤酒风格覆盖 pale ale、IPA、stout、porter、lager,有时也会上线酸啤。店内同时提供披萨、汉堡等西式简餐,非常适合“一家店解决吃饭加喝酒”的需求,适合朋友小聚、多人一起点不同酒款分享。
Slow Boat Brewery 是北京的本地精酿品牌之一,虽然整体风格偏美式,但同样是自建酒厂的 local craft。酒单上通常会有 stout、porter、pale ale、小麦啤、IPA 等经典美式精酿风格,部分时期会推出季节限定的酸啤。店内环境休闲,适合喜欢美式酒吧氛围、希望尝试多款经典美式精酿风格的客人,也适合按口味在黑啤和清爽型小麦啤、科隆啤(Kölsch)、拉格之间切换。
Janes + Hooch 是位于北京三里屯一带的鸡尾酒吧,以调酒和夜店风格小酒馆著称,氛围更偏鸡尾酒吧而非啤酒屋。店内以创意鸡尾酒和经典调酒为主,环境较为昏暗、私密感强,适合在结束精酿酒吧行程后前往,作为夜晚的收尾,换换口味从啤酒转到鸡尾酒。
三里屯位于北京市朝阳区,是北京最著名的夜生活与时尚商业区之一,聚集了大量酒吧、餐厅、购物中心和国际品牌旗舰店。这里是外籍人士和年轻人集中的休闲地标,夜晚氛围热闹,精酿啤酒吧、鸡尾酒吧和各国料理餐厅密集,非常适合安排“吃饭 + 喝酒 + 夜生活”的一站式行程。