Nagomi Izakaya是一家位于比罗夫（Hirafu）与泉乡（Izumikyo）一带的小而舒适的居酒屋，氛围温馨，主打炭烤类料理和经典日式小菜，如烤串、唐扬炸鸡和刺身。因为更偏向服务本地客人，而非只在滑雪季营业的店铺，所以在5月淡季仍有较高几率营业，是替代Bang Bang的相似风格选择。
Rin Japanese Restaurant位于比罗夫地区，是一家休闲风格的日式餐厅，提供定食套餐、天妇罗、烤鱼以及寒冷季节的火锅等家常料理。店内主打朴实的家庭味，适合在冬季网红店休业时，仍想吃到稳定、可靠的日式餐点的旅客，在淡季依然是不错的用餐选择。
Ebisutei Izakaya是俱知安镇非常受当地居民欢迎的居酒屋，以每日更换的时令菜���为特色，提供烤鱼、串烧、刺身等多样料理。由于俱知安是全年面向当地居民的生活小镇，相比只在滑雪季开放的比罗夫商圈，这类居酒屋在5月仍保持较稳定的营业，是体验本地日常饮食文化的好地方。
Torimatsu Yakitori位于俱知安，是专门经营烧鸟的老牌店，以各类鸡肉串烧、鸡肉丸（つくね）、鸡翅以及搭配的盖饭为主。店内氛围地道而日常，啤酒与清酒与炭火烤串的组合，非常符合日本人日常下班小酌的场景，被视为替代Bang Bang的理想烤串居酒屋选择。
AFURI Ramen在Setsu Niseko酒店综合体内，是来自日本的连锁现代拉面品牌，以清爽、柚子风味的汤底著称，代表菜品为柚子盐味拉面和蘸面，并提供唐扬炸鸡等配菜。由于位于面向全年旅客的大型酒店设施中，即便在肩季也较有可能持续营业，是想在淡季吃到品质稳定拉面的好去处。
Graubünden位于比罗夫与Niseko Village之间，是一家颇受欢迎的面包房兼咖啡馆，提供三明治、咖喱面包、蛋糕、咖啡等轻食与甜点。春至秋季深受当地居民与自驾游客喜爱，非常适合在观光日的早餐或午餐时段前来，享受轻松的乡村咖啡时光。
Jojo’s Café & Restaurant位于比罗夫附近，是一家偏西式风格的咖啡餐厅，主打汉堡、意面、盖饭等简餐，以及咖啡与甜点。相较于许多只在雪季营业的餐厅，这里通常会开到更晚的季节，在天气晴朗时还可欣赏周边景致，是白天用餐与休息的舒适据点。
Niseko Pizza是比罗夫地区知名的意式窑烤比萨店，提供玛格丽塔、海鲜比萨、沙拉等多样西式餐点。店内氛围轻松，适合想换换口味、不吃日式料理的游客。即使在冬季以外的时间，他们通常仍会在周末或部分时段营业，是淡季中颇有口碑的比萨选择。
道の駅ニセコビュープラザ是位于二世古町的公路休息站，设有简易食摊与当地农产品直销区。游客可在此品尝可乐饼、咖喱饭、便当、软冰淇淋等轻食，并选购季节蔬菜与特产。日本的道之站全年营业，是自驾行程中非常实用的中途停留点，也是体验当地农产与小吃文化的好地方。
