吃杭帮菜去哪儿更地道

杭州这些招牌餐厅,不敢说是美味无穷,但一定是地道的杭帮菜哦!你也来细品细品如何?

杭州酒家

一听名字就知道是杭州的老字号餐厅之一,纯正的杭州味道,性价比高。龙井虾仁,虾仁来自河虾,细嫩爽滑,鲜香适口,虾肉不糟,略有咬劲。上菜时看着小小一盘,但发现根本吃不完,味道正宗,强烈推荐。

菲乐餐厅

听名字好像一个西餐厅,但却是一家纯正的杭帮菜馆。餐厅不大,也就十余张桌子,去晚了一定会等位。这家餐厅对面的小南国、天天旺酒楼口碑也不错。

奎元馆

虾仁片儿川,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成,鲜美可口。其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美,吃后回味无穷,强烈推荐。

知味观

猫耳朵,知味观的招牌之一,因面疙瘩酷似猫耳朵而得名。小小一碗,汤底鲜嫩清淡,猫耳朵有嚼劲不散,不愧是杭州知名小吃店的招牌菜,推荐。糯米糖藕,糯米的软、糖藕的甜,二者相互衬托,口味着实令人惊艳,强烈推荐。

新丰小吃

杭州老字号的早餐店。屋内售卖诸如虾肉小笼、虾肉馄饨这样的早点,屋外售卖甜甜圈、包子这样可供外带的食品。店铺不大,上午九点多到屋内座位依旧是坐满的。虾肉馄饨,这家店的招牌之一,据说每天这家店会卖出上千碗馄饨,味道三十多年来都没变过。馄饨内虾肉饱满,口味完全超出预期,每碗七块钱性价比超高,强烈推荐!

法喜寺斋饭

斋饭一份并不多,类似于大学食堂那一勺的量,主要是大白菜,还有少量的豆制品。或许这家寺庙多年来只做这一道菜,口味相当惊艳,可以直接拿来下饭,强烈推荐!