方老大面馆
方老大面的茄汁拌川，就是简单的番茄炒蛋拌面但是超好吃。
奎元馆
杭城老字号面馆，从清同治六年（1867年）至今已有近150年历史，接待过无数名人，奖状就挂满了整面墙。“三碗二碗碗碗如意，万条千条条条顺心”，江南面王饮誉天下，很多声名在外的店很容易就做变样了，奎元馆真是大写的一个嗲字。虾爆缮面，就是杭州面条里面的高配。选择了新鲜的河虾和鳝丝，这个还是很考验面馆的。也是杭州面里面的特色面。像那种牛肉面拉，羊肉面拉，可能就不是老杭州面馆的特长了。
菊英面店
菊英的片儿川，是上过《舌尖》，名气很大。老阿姨很多。和很多的面店的片儿川相比，面汤比较清。（因为杭州的面还是有点油的）。
小狗面馆
这家面馆的价格比较良心，特色比较鲜明。大肠和腰花拌川都值得一试。小狗面馆最受欢迎的就是拌川，做法也很传统，热油，煸肉丝，再放入豆芽、香干、韭芽，然后放上调料，最后下面条一锅炒就能出锅啦。
荣鲜面馆
可以试试笋干蘑菇面或者黑鱼面，这个面算是特色。
慧娟面馆
这家面馆开了也有28年了，个人觉得随便吃吃还可以。也是稍许有点油腻。特色不太鲜明，但比起一般的面馆还是要保险一些的。
好好面馆
价格比较公道，除了常规的面条之外，臭豆腐，鸡爪都有，鸡爪可以试试。面馆的坐标很好，可以看到运河，还是比较美的。很少面馆有这样的环境，可以静静吃一碗面。所以，相比于其他的老底子面馆，这家也有自己天然的优势。至于面本身，料比较足，小排面，爆鳝面是店内特色。
