中山南路368号
江湖人称“杭州第一片儿川”的菊英,全城有5家店在营业,还有3家店即将开业。
方传面馆
早已经连锁13家的面届大佬了,资历最老的总店就在六部桥旁边,其实相隔百米还有一家新店。不过老客还是不约而同往总店走,从奶奶辈传下来的手艺,强烈推荐:碗腰花片儿川。
八角面馆(运河上街店)
要说八角面馆有多神气,算起来从83年武林门地摊上的小面馆,到如今已经整整36年了。推荐特色猪肝炒面。
流芳面馆(中山北路店)
相比于各路动辄数十年的老店,流芳面馆算是相当年轻了,但一点都不影响它火遍杭州,开出五六家分店,甚至把店开到外地去,口碑都还不错。推荐:猪肝拌川。
军儿面馆(河东路店)
推荐:猪肝拌川,猪肝没有异味也比较嫩的分量上来说能均衡地伴着吃完最后一口面条,不过整碗拌川的表现和它的味道一样,平平淡淡无功无过,属于饿了会进门但平时又想不起来的一家。
忠儿面馆(保俶路店)
杭州第一家忠儿面馆应该是西溪路店,1983年到现在也有36年了,牛腩面无论在哪家分店都是招牌必点,和老店味道差不了多少,推荐:牛腩面。
慧娟面馆(望江路店)
推荐菜品:猪肝拌川、片儿川。
望江面馆 (钱江路店)
店铺有上下两层,望江的大肠,洗得干净,煮的呢不老不嫩,是一段合格的大肠。推荐尖椒大肠拌川。