推荐早餐潮味肠粉
清晨，牌坊街巷子中的早餐店陆陆续续营业了，远远看见渺渺热气和街边享受早餐的人儿，肠粉店、包子铺、猪血汤馆、糯米肠小摊、白粥档，走街串巷寻找早餐店，完美的一天从胃和味的幸福感开始。
10:00 载阳客栈
10:00 百年老宅客栈：感受历史的小确幸很有惊喜的一次住宿,客栈古色古香,每个角落都是一处景色。庭院中有茶桌、茶具,可以静静的茶,感受潮州特色功夫茶。客栈位于牌坊街旁边,步行即可到达各个景点,小吃街西马路也在附近,
郑厨
这家私房菜主打潮州宴席菜，宴席菜是旧时潮汕地区办大事（结婚、生小孩等）宴请宾客的办桌菜。穿过热闹的牌坊街，七拐八弯之后，在一处不打眼民居里，主理人是潮州烹饪协会的前会长，出生于厨师世家，潮菜非遗传承人，拿奖无数，食材依照古法烹饪，很有特点。
15:00-16:00 湘子桥
15:00-16:00 湘子桥：感受湖风拂面。湘子桥，又称广济桥，有845年历史，湘子桥的特别在于它是世界上独一无二的集梁桥、浮桥、拱桥、亭台楼阁于一体的桥。早晚时分工作人员会将浮桥部分撤掉，这时人无法从桥上步行到对岸，早上开门的时候进入，有机会观赏浮桥连接，每天下午大约5点30，有机会观赏到将浮桥撤走的景观。
16:00-16:40 开元寺
16:00-16:40 佛音袅袅开元寺：品建筑之美始建于唐朝的开元寺，保留了唐代时期的布局，又凝结了宋、元、明、清不同朝代的建筑艺术，潮汕人喜欢拜拜，所以千年古刹香火仍然旺盛，院内檀香袅袅，禅声悠悠，两棵大菩提树静立前院。
16:40-17:00 牌坊街
16:40-17:00 牌坊街：了解古城历史。潮州古城中轴线位置横跨着22座牌坊，每一块牌坊都有史可查，牌坊依照旧照片修复，保留了“原址、原貌”，牌坊街的小吃也值得一试，推荐胡荣泉的鸭母捻、春卷等。
17:00-17:30 柏荫精舍
17:00-17:30 手拉壶：亲手拉胚制作。潮州枫溪手拉壶历史悠久，宋以后，潮州成为陶瓷生产中心，清代中期，潮州手拉朱泥壶制作工艺便独具一格延续至今。手拉壶制作经过几十道精湛的传统工序，最终做出一把色泽圆润、线条光滑、格调高雅的好茶壶。
17:30-19:00 阿彬牛肉
17:30-19:00 牛肉火锅：鲜到舌尖的美味。必吃的牛肉火锅，潮汕人对食材很讲究，全靠一个“鲜”字，牛肉火锅使用的都是当天现宰的新鲜牛肉，没有冷藏直接送到餐桌，按不同部位出售，有脖仁、匙柄、吊龙伴、五花趾等等，很考验刀工。清汤滚开，火调到最小，牛肉放入滚汤中涮几十秒，沾上潮汕特有的沙茶酱，火锅吃到一半，舀一小碗汤，撒上芹菜末，芹菜的香味混合着牛肉的鲜味，在舌尖起舞。本地特有的生打牛肉丸一定要试。
19:00-20:30 载阳茶馆
19:00-20:30 老茶馆：遇见中国茶道。在潮汕，有人的地方就有工夫茶，有老茶脚（从小喝茶长大的人）。日本的茶道带着一股高冷和专业感，而潮汕，人人都是茶艺师，怎么泡，怎么品，讲究中透露着生活的无华和平易近人。
20:30-22:00 潮州古城
20:30-22:00 古城之夜：白天不懂夜的美。住在古城的一个好处是，等到夜幕降临，游客都散去，有机会感受另一个古城万象。晚上牌坊街灯光亮起来，部分店铺还在营业，这时候，可以在古城内逛逛，买些心仪的手信，推荐老香黄、绿豆饼、牛肉丸。
22:00 华记牛杂
22:00 完美的宵夜：土著美食达人的私货。宵夜文化也是潮州特有的，可能是潮州人爱喝茶，消化快，很多老字号的小店会营业到晚上或者晚上才开始营业，甜汤、牛杂粿条、砂锅粥、肠粉等都是不可错过的美食。
盛兴记杏仁茶
一家正宗的老店，特别推荐白芝麻糊，配有潮州特别传统的小油条，酥脆香甜，这种地道的吃法现在很少见了。
皮蛋弟砂锅店
20多年老店，推荐虾蟹粥，米放入砂锅中，加高汤煮开，慢慢熬煮，加猪油，五花肉下去，下一勺沙茶酱，放姜丝，煮到粥八分熟，放豆皮，下蟹块和虾，放葱，起锅。无比美味。
