茶舍老屋轻呢喃，古城深巷藏玄妙：喃妙民宿
这是一座有近200年历史的清代建筑，门楼依然保存着意喻“书香门第”的“大夫第”门匾；这里曾是民国初期潮安商会会长李雨霖先生的私家宅第，墙壁上依然保留有诗词壁画；这里有静静诉说着过往的木雕屏风，也有见证着潮汕历史变革的旧木大门。如今，这座古宅被改造成为一间民宿和一间茶室，名曰“喃妙民宿”与“喃妙茶舍”，二者比肩而邻，伫立于牌坊街一旁的小巷中。
千载悠悠潮州府，府学旧地凤水驿：凤水驿客栈
众多房间中，有些可以望见府学旧地宽敞的院落，有些可以远眺西湖山迷人的夜景，还有些带有阳台、空中花园可以一边赏景一边喝茶发呆。牌坊街近在咫尺，但一个转身，就把熙熙攘攘的吵闹街边置之门外。每晚的广济桥灯光秀不过步行五分钟，十五分钟就可到达潮州西湖，如此得天独厚的位置却闹中取静，一点点多余的声响都怕惊扰这清静。这里最适合，就是安静地聆听着这座城市的故事，仿佛在说，人与古城最好的相处方式，就是“不打扰”。
取舍之间，皆有湖光山色流连：取舍之间设计主题客栈
“取舍之间”就坐落在潮州八景之一“西湖渔筏”正对面，在房间里便能够360度无死角欣赏西湖全景。房间内多是原木风格打造，纯白色床品、全自动抽水马桶，原来在古城之中还有这样“性冷淡风”的存在。整栋房子颜色都是淡雅为主，非常善于运用玻璃窗来制造更大、更通透的空间，到处看似随意但却颇有讲究地摆放着传统潮州木雕摆件、陶艺大师的私人订制，名师的国画作品更是随处可见。
几树半天红似染，居人言是木棉花：木棉公馆
在潮州韩江边，就有这么一处民宿，登上天台上，便可尽览韩江风光。每逢乍暖还寒、草长莺飞的初春时节，江边争相开放着木棉花，在四层露天花园，一眼望去，一片红艳。公馆的前身，是民国时期由法国人建造的4层小洋楼，当时的设计充满异国风情，公馆的一面是仿巴洛克式建筑，另一面则是仿古典主义式建筑。建筑用料讲究，建造房子的砖头和水泥均经水路从法国运来。即使历经了百年风雨，却风采依旧。有人说，来到这里，仿佛神游在巴黎街头，风情万种、雍容典雅，也有人说，在这里似乎会穿越回民国年代，风雅如歌、佳韵犹在。
弹指一瞬，青春若有张不老的脸：不老院落
不老院落精品民宿坐落于老街巷深处，远离中心街区的喧闹繁杂，更显得古朴幽静。老屋始建于上世纪30年代，传说曾是盖世太保之一的宅邸。推开厚重的木门，阳光明媚的天井、花香鸟语的后花园、禅意幽幽的茶室，单单信步踏入在椅子上稍坐片刻，就仿佛被无声无息地吞进了历史的厚重之中，变得安宁肃穆。喝茶聊天、宿夜休息，你想要的宁静惬意的潮式慢时光，这所院子都能给你。
