峰景餐厅
峰景餐厅在1994年2月开业，餐厅的理念是在太平山顶为香港建立一间独特的、划时代的餐厅。 餐厅提供各国佳肴美食， 包括中、泰、日及西方各种精致佳肴。 而意大利酒吧则提供新鲜即磨咖啡、自制糕饼和雪糕。招牌菜：天多尼烤鲈鱼、生蚝、海南鸡饭、辣意大利肠薄饼、鹅肝手卷。
于2012年9月28日连同香港九龙东皇冠假日酒店一并开幕，提供丰富的国际美食自助早、午及晚餐，其中生蚝及香港自助餐少见的香蕉蛋糕为卖点。餐厅仿佛置身在厨师的私人厨房中，体验创作美食的奇妙乐趣，集合世界各地的自助美食及中西荟萃的自选菜谱，让您大快朵颐。
酒吧内提供精美咖喱自助午餐及周六早午自助餐，并设有欢乐时光及现埸直播各项精彩体育节目。
Harlan's
位于中环国际金融中心的Harlan's于2010年7月6日迁往尖沙咀The ONE，此店占地7,000平方呎，当中80个为露天雅座，供应时尚欧陆美食，另设生蚝吧，并有超过200款搜罗自世界各地的佳酿，餐厅入口特设「名酿廊」，以佳酿、画框配衬灯光做成特别视效果。
全新装修的雅苑座咖啡室，全店以温暖颜色为主色，而餐厅以位于全港独有的110呎高室内空中花园及喷泉内，仿佛置身于大宅的后花园内享用美食，晚餐亦邀请琴师现场演奏。 自助午餐和自助晚餐提供新鲜海鲜和各地美食，菜式随季节不断变化，佳肴琳琅满目。
港畔餐厅
港畔餐厅提供创意，多样化的国际美食，包括沙拉、汤类、薄饼和粉类等给喜欢亚洲菜肴的人。 再者，餐厅更提「ihealth 」菜单，推出美味天然健康的美食。
漪畔台
金钟金钟道88号太古广场2座港岛香格里拉酒店7楼
cafe TOO
cafe TOO自助餐的十款精选代表菜包括于铁板烧柜台登场的迷你汉堡以及鹅肝配原只鲜带子，寿司柜台的即制软壳蟹手卷，当然亦少不了新鲜波士顿龙虾，以及其他铺满海鲜柜台的大虾、花蟹、海螺与青口。十分推荐！
hree on Canton集餐厅、酒吧及酒廊、私人宴会厅于一身，开放式厨房设计让厨师在客人面前即场烹调美食，菜式设计包罗西式、东南亚美食、蒙古烤肉、印度泥炉炭火烹调、日本菜、各式海鲜、生蚝及自助餐等，并设有四间可容纳8 至60 人的宴会厅。
Sen-Ryo
The French Window提供传统法国美馔及珍贵稀有的佳酿，由设计、气氛至菜式均贯注巴黎Brasserie式餐馆风格，让人品味浓厚的欧陆情怀。
The Steak House Winebar + Grill
香港少有保留炭火烤炉的餐厅, 餐厅主打牛扒，质优肉厚，服务细心，环境舒适。
