广州这8家店小不起眼的冬阴功,但口碑极好

乍一看以为是做泰式马杀鸡的,咦,走近一看,原来是一家主打泰国菜的餐厅。

澳泰美食

澳泰的冬阴功偏酸辣,奶香味不重,更多是香茅、番茄的味道占主导,所以味道相对清爽,而且贵刁软而不烂,非常入味,很是加分!

好滋妹越南鸡粉

除了冬阴功汤粉,他家还有冬阴功汤饭。天气热了总是不想吃米饭,有了这一碗冬阴功汤饭。

越芽越南餐室

他家的冬阴功汤色偏白,口感很滑,酸辣度低。入口先是椰奶香占主导,下咽时在喉咙底化作了甜,整体奶香味比较突出,但是不腻。

泰式食

一口汤下去,香茅的味道充盈整个口腔,紧接着是番茄和辣椒混合的酸辣味,后调还有一丝甜,味道非常丰富。

惹火·冬阴功

味道超浓郁,香茅味突出,没有滋粉妹的汤那么辣,嗦一口粉,再来一口汤,快活过神仙!

家利美食店

“一锅熟”既视感,没有任何摆盘可言,随手一捞就捞到满勺的海鲜,有虾、花甲、鱿鱼....

熊小姐泰式茶档

熊小姐汤底有点偏甜,奶香味浓郁,这在一定程度上压住了辣味和酸味,适合怕酸及恐辣一族~

小清莱

在普通苏打水的基础上,添加了香茅、青柠、辣椒和南姜,完全抓住了冬阴功的精髓。