为你盘点广州7款神仙蒜香美食

大部分人都喜欢吃蒜头吃得很凶。无论煮什么都喜欢放蒜头,似乎只有融入蒜香味,这道菜才有灵魂。罗列广州好吃的蒜香美食。

吉利食店

标志性广府菜——蒜香骨,永远在粤菜餐桌上占有一席之地。记得小时候和家里人出去吃饭,他们都总会点上一盘蒜香骨。

炭鲜生

生蚝只有遇上蒜蓉,它才有灵魂。炭鲜生的生蚝放在蛋挞尺寸的锡纸上,size刚刚好,每口都让人很满足。

佰味牛雑

牛杂吃得多了,但是加入大颗炸蒜的牛杂,我还是第一次听。这家开在市二宫附近的「佰味牛雑」,入味、软淋,就是他们牛杂的标配。

TeaWood茶木台式休闲餐厅

看着像黑暗料理的黑蒜,其实营养价值很丰富。配上猪手,小火慢炖,能把肉香发挥得淋漓尽致。

朝记潮汕肠粉

流沙肠粉是潮汕的特色肠粉,跟广州的布拉肠有所不同。它是将所有的肉跟馅料都包在肠粉里面,最后再淋上用蒜香爆过的独特酱汁,口感一绝!

胜哥客家腌面

客家腌面其实不是腌制的面,而是用猪油和蒜蓉拌面,蒜够香、油够多,这份面才“够味”。

西飞利·四和顺

革新路有家港式小吃店,很受学生哥欢迎。他家的炸物都很不错,蒜香鸡翅9元一份,两只鸡翅外皮金黄,脆中带一点焦。