西宁美食知多少?人气餐厅推荐

初到西宁,想尝尝当地特色的小吃,下面让小编给你逐一介绍吧

清真益鑫羊肉手抓馆

这家店曾上过《舌尖上的中国2》,味道自然名不虚传。手抓羊肉是每桌必点的招牌,现称现切,肉质酥脆,无膻味,入口留香。除羊肉外,这里的炸豆、酸奶也很受欢迎。酸牛奶表面涂上一层奶油,包上奶皮,味道别致。

白驼退骨茶餐厅

地址:西宁市城东区周家泉街道大众街25号南(中化城小区南侧)。在西宁一家人气异常火爆的清真小馆,招牌退骨牦牛的吃法颇有新意。牦牛肉中有大块带骨的,先称重,吃的时候自己拿刀慢慢把骨头上的肉切下来,结帐时再减剩余骨头的重量,只需付纯肉的钱,就很实惠了。牛肉炖得酥脆,香味浓郁,还可以蘸点辣椒酱吃。

德禄酸奶

这款酸奶都是纯手工制作,洁白的酸奶表面有一层黄灿灿的奶皮,用汤匙挖来吃,香气扑鼻,酸甜苦辣,实在怕酸的话还可以再加点白砂糖。小店不大,可以打包或小店食用。

沙力海美食

一家以羊肉为特色的老字号餐厅,人气非常火爆,不提早去的话要等位很久。羊脖子和黄焖羊肉的味道名不虚传,蘸着辣椒酱吃,越嚼越香。炸土豆外酥里嫩,口感也是一绝。再喝一口当地特色的八宝茶,清口解腻。

青海土火锅(饮马街)

青海省特色老字号火锅店,环境简陋,但人气却非常旺。土锅采用炭火铜制,酸菜、粉条、带鱼、肉丸、腊肉、菌菇、豆腐等各种配料在羊汤中翻炒,荤素搭配,香辣味浓,份量足。

永庆酸奶

这家小店就在莫家街进去右手边,买酸奶的队伍经常排到店外,一眼就能看到。招牌碗装酸奶,好喝又便宜,表面厚厚的一层金黄色奶皮十分诱人。如果不赶时间的话,可以坐在店里细细的品味,堂食用的瓷碗很有当地特色。

莫家路拜酿皮

当地人推荐的老字号小吃店,酿皮的味道非常正宗,有黑、黄两种可选。一整张抹了油的酿皮,吃的时候会切成一条条,蘸着辣椒、韭菜等调料一起吃,口感特筋道。吃完来一碗店家自制酸奶,饱你心满意足。