一真楼
真正的美誉之家,以清淡清淡的汤为特色,适合刚开始认识泡馍的人。据说吃泡馍要早,喝上头汤才是最好的。真格大厦的地理位置非常优越,非常醒目的大招牌,店面也很宽敞干净。
志亮灌汤蒸饺
狭小的小道上,却是机动车、非机动车、人挤人而过的地方。到这儿来觅食,要有充分的思想准备,能钻进车流中,能站在路边赶苍蝇吃东西,能忍受得了喧闹的车声和沸腾的人声在街边等候。
老金家蛋菜夹馍
标志蛋菜夹馍,俩咸蛋,一个荷包蛋,还有玫瑰咸菜和花生。二人要了一个馍,两半切开。还不错,不过有点干,不到微博和评论里夸耀自己的程度。用餐的人一般都是把夹馍打包带走,寻一家酸梅汤或八宝粥配着吃。
希木酸奶
大皮院里本地人都不会错过的穆斯林手工酸奶! 希木选择了陕西本地泾阳的奶源。
东南亚甑糕
回民街,地理位置极佳,街角人山人海。软糯香甜的金丝蜜枣泥,厚厚的一层铺在现蒸的糯米上,软烂的花生和大枣都不少。不如想像的甜蜜,放心。二人点的小份还是太多了,糯米撑胃而不消化,趁热多吃一点。
盛志望麻酱酿皮铺
得奖数不清,口碑极佳,几块钱就可以如此美味。凉皮和酿皮的区别在于是否洗去面筋,调味主要靠醋和油泼辣子,而盛家还加了浓浓的芝麻酱,口感更丰富,酿皮本身的筋道不失柔韧,拌开酱汁酸爽开胃,配上一杯冰峰,完美。
陕拾叁
人见人爱的陕西哈根达斯,中国才有的冰酪。陕西独有的醪糟、豆腐等口味,西安local界超越洋牌冰激凌的存在。