坐落在巴黎近郊的Bologne森林里，这座米其林餐厅已经开业百年，餐厅内饰由奢华酒店室内设计大师Pierre-Yves Rochon，绿白色调的风格洋溢着森林的气息。主厨 Frédéric Anton时常在电视出现，算得上是全法人民心中的大厨。
拥有超过200年历史，Le Grand Véfour坐落在Palais Royal花园之中，是拿破仑时期最奢华的餐厅，雨果、巴尔扎克、乔治桑、谷克多、科莱特都曾是这里的常客。主厨Guy Martin说自己是一个离了浪漫不能活的，他制作的料理让人吃了幸福感满满。
餐厅由巴黎的老牌大厨Michel Rostang开办，大厨的拿手菜是法国西南部传统菜，既提升到精巧细致，又不失原有风味，其中黑松露的创新烹饪，让不少食客慕名而来。
