常客：肥肠粉
肥肠粉是最地道的成都本土小吃，在成都处处可见。那么吃这个美味的好去处之一就是常客正宗老字号九江肥肠粉，味道传统，红味香辣鲜爽，白味浓郁微麻，肥肠火候正好，不过分软烂，略有嚼劲。
三无餐馆：粉蒸肥肠
三无餐厅在成都本地算得上是一家如雷贯耳的苍蝇馆子，简陋到连招牌都没有，至于另外两个“无”，就是没有广告宣传，也没有正规的店面。发现猛追湾横街后，要格外小心，仔细寻找，当看见门口有显眼的小笼子格格在蒸笼里时，即到。标牌系列：粉蒸排骨，粉蒸牛肉，粉蒸肥肠。其中以粉蒸肥肠尤为出名。
院8里：火爆肥肠
肥肠这么丰腴的东西，炒得酥香微焦，吃起来就是绝妙享受。而想吃这个就要去“院8里”，这是一家在小院儿里经营的传统川菜馆，布置和氛围都很有老成都味道，而这里的火爆肥肠也是成都的味道。
巷子肥肠：肥肠豆汤饭
肥肠豆汤饭是老成都带着市井气的平民美食，肥肠豆汤饭就是在肥肠炖煮的高汤里加入豆子和米饭，而成都“老字号”著名苍蝇馆子，专营肥肠数十年。招牌是豆汤饭和凉拌系列，因此是绝不可错过的。
三叁蘸水肥肠：蘸水肥肠
四川人吃肥肠，不只有麻辣一种吃法，还有一种是用白汤煮肥肠加青菜，然后煮熟后配一碟调制后的豆瓣酱做“蘸水”，非常下饭。而三叁蘸水肥肠就是一家开在社区里的一家肥肠小店，生意非常好，可以去试试。
