L’éclair de génie有堪称全巴黎最好吃的闪电泡芙，这由甜品大师Christophe Adam在2013年开创，他总共研发了84种口味：日本柚子、覆盆子、百香果、金桔、野草莓等，口味还会根据季节变化，每个闪电泡芙售价在4.5～5欧。
La Pâtisserie des rêves由“甜点街野兽派大师“Philippe Conticini开创，这里出售传统泡芙及环状泡芙。环形泡芙据说是1891年巴黎举行自行车比赛时，位于选手们必经之路上的一家甜品店首先发明的，其灵感来源于自行车的轮子。有什么特点呢？非常好吃！
Patisserie Yann Couvreur
这家甜品店的主厨Yann Couvreur是法国甜点界最新的“神童”，店里的甜品价格公道，但味道非凡，这里瞬间成为了巴黎人民排队的新场所。
巴黎米其林两星餐厅Le Meurice的甜品便是城中非常非常值得一试的存在。甜品主厨Cédric Grolet就是那个做过“魔方”的男人。（27块口味各异的冰蛋糕，包含了樱桃龙嵩、杏及迷迭香，还有巧克力花生口味。）
