系马桩熊氏田螺王
熊家老字号田螺王店的门店很破，地方也小。如今离老店不远了，新的门脸可供大家堂食。除田螺外，熊氏田螺王以鹌鹑、猪肝粉而著称。纸包鹌鹑小而香酥，外酥里嫩，香脆可口。当打开纸包时，它散发出一股焦香，十分诱人。以及炒汤圆，个头饱满，酥嫩。猪也出奇地好吃。
老闵田螺馆
这里的特色是蛏子味道不错，有种鲜甜的口感。鲜与辣，甜与油，奇特地混合，与别家蛏子的纯辣还真不大一样。
胡子烧烤
晚上的重头肯定是烤肉，对我来说，烤串搭花甲更是一绝。就花甲而言，苏圃路的胡须烤肉绝对不出其右。材料非常好，几乎没有空壳，沙子也不多。现在炒的花甲，个顶个丰满，汤汁呈黄色偏棕，鲜美而辛辣。口味不复杂，但极佳，也不油腻，吃完后真能让人心旷神怡。其他的烤肉当然也很好，像是蜜汁鸡翅，豆浆刷蜜。
胖子油炸水煮
像是南昌特有的美食，碰巧我又和这个油炸店的少东家有过十多年的交往。胖胖的油炸很受师大学生的喜爱，特色在于辣椒酱，纯手工制作的老板娘，鲜辣余味无穷。油煎火候也很好，一过油，不干不柴，只有酥脆和油香。
谭记十三香手抓小龙虾
这里的龙虾一定会得到南昌市民的一致好评。船山路上的总店夏天还经常有人坐在街上排队等着呢。酱烧霸王虾去了虾线，酱香十足入味，拔掉后只需将虾皮两边轻轻扯掉即可，非常方便。这里也有独特的清蒸龙虾，虾肉鲜美鲜美，没有异味，足以证明虾肉的品质。加了芥末酱的混合调料的蒸笼，咸淡适中。
