汉人街买买提阿吉食堂
新疆的拌面多达几十种,其中最受人欢迎的要数过油肉拌面。源自山西的过油肉,经过新疆的融合,加入了西红柿、皮牙子(洋葱)已经变成了另外一种风味,但完全不妨碍拌在面里的美味。汉人街买买提阿吉食堂的拌面就很不错,值得一去。
故乡烤肉店
新华书店附近的老字号故乡烤肉偏向于南疆风格,每次去都坐满了当地人,没有菜单,一把串配着一个馕就能吃的饱饱的,味道也非常不错。
爱犁巴农家烧烤
专门吃红柳烤肉的地方,光明街有一家爱犁巴农家烧烤,5元一串,味道也挺不错。
一吃香面肺子
要说每个地方都有一个让本地人钟爱、外地人嫌弃的“黑暗料理”,伊宁非面肺子莫属。而只要吃过这个,你就会喜欢上。
艾沙江薄皮包子馆
新疆的包子品种很多,薄皮包子,像生煎包子一样,而我最喜欢的还是烤包子。用半肥半瘦的羊肉、皮牙做成馅料,像一张折纸,折入四四方方的死皮里,贴在烤烤烤壁上烤。刚刚出来的烤包子,味道好极了!
艾尼纳仁快餐馆
哈萨克牧民纳仁是一种很受牧民喜爱的面条,类似手抓羊肉配面条。这听上去没什么特别,但却是牧民的上品。