Dampa Seaside
这不是一家餐厅，但这个市场是打开马尼拉美食的钥匙。帕赛的海鲜市场，海鲜既新鲜又便宜，小贩们会说简单的中文，别忘了砍价。螃蟹、龙虾、鱼、各种贝类，让人眼花缭乱。买了海鲜之后可以直接带到隔壁的餐厅加工，吃到嘴里绝对是最新鲜的。养皮皮虾的方式更是奇特，小贩们会把一只一只的皮皮虾放在塑料瓶里，原来是害怕皮皮虾咬人，就把它们单独“囚禁”起来了。营业时间：10:00 - 22:30
Hong Kong Master Cook Seafood Restaurant
海鲜市场旁生意最好的餐厅，晚上8点后依然爆满，餐厅提供加工海鲜服务。虽说海鲜本身就新鲜得很，但他家的加工更是锦上添花。营业时间：10:30 - 22:30
Paradise Dynasty
楽天皇朝是一家始于2002年的新加坡餐厅，目前已在海外9个国家拥有60家分店。在马尼拉吃新加坡品牌的中餐，总觉得怪怪的，但不得不说主食类的料理有创意又用心，值得一试。推荐七彩包子，是楽天的招牌，包子皮不同，口味也不同，最鲜艳的红色可是辣椒味的哦~吃包子需要按照顺序，由浅到深，层次感就出来了（Tips：包子不能打包带走，说是秘方不外泄）。推荐菜还有春卷、水煮黑鱼片、骨汤拉面。营业时间：11:00 - 20:00
Jyukai Japanese Restaurant
主营各式日料。店铺里有榻榻米和餐桌可供客人选择，服务员操着奇怪口音的日语，但丝毫不影响品味美食的心情。推荐菜有盐焗毛豆、章鱼刺身、烤三文鱼、猪肉饭、寿司拼盘、刺身拼盘、大虾天妇罗、拉面、烤三文鱼头、综合烤串。营业时间：10:00 - 14:00，17:00 - 20:00
Mesa Filipino Moderne
位于阿亚拉中心（Ayala Center Makati）一层里一条狭长的步行道，门口摆放了许多桌椅，晚餐时间屋里屋外都坐满了食客。菲律宾料理会用到大量的猪油烹饪，餐厅里弥漫着猪油的味道，有些腻人。推荐菜：皮蛋豆腐（配上大虾和酱油，多了一丝异域风情）、烤虾（特制蘸料让虾肉的味道更丰富，当然，不蘸料也能吃到虾的新鲜）、蒜蓉扇贝（蒜都是炸过的，也不配粉丝，蒜的味道更加浓郁）、鸡肉松（可以作为餐前零食，鸡肉松是脆脆的口感，而且不咸，一不小心整碗就进了肚）、Halo Halo（菲律宾名甜品，味道清凉独特，刨冰加上紫色的芋头雪糕和多种颜色鲜艳的水果、蒟蒻、软糖及豆类，吃下去既满足对糖分的需求，又可解暑）。营业时间：11:00 - 23:00
Gelatissimo
意大利冰淇淋，在阿亚拉中心二层，Gelatissimo提供新鲜独特的辣椒巧克力口味冰淇淋。入口第一感觉是巧克力的甜味，回味是刺激的辣椒口感，特别有趣。另外，一定要选甜筒，这是对冰淇淋最起码的尊重。营业时间：10:00 - 21:00
墨西哥小吃，Army Navy是一家非常有特色的连锁店，以贩卖汉堡和玉米卷饼为主。餐厅的装饰有着浓浓的军队气氛，非常复古，菜单全部贴在墙上，只有一个窗口和一个收营员和客人沟通。推荐的是牛肉薄饼，一份薄饼加一大杯冰红茶280P。牛肉软硬适中，配上洋葱，再用脆脆的薄饼包裹，味道不错。营业时间：24小时。
