博多一双(博多駅东本店)
博多拉面是日本九州地区最有名的拉面之一，其招牌拉面以新鲜的猪骨为主要原料熬煮成汤底，因此味道十分浓郁。来到博多，不品尝一碗豚骨拉面可算是遗憾。即使汤头看起来浓稠，但吃起来却不会感到口感过于油腻，味道十分美味。
麺道はなもこし
福冈地区以自产的小麦为原材料著名。麺道はなもこし这家餐厅就是利用这种优质小麦来制作其招牌菜鸡肉叉烧拉面的。这种拉面的汤头清爽不油腻，口味鲜美。鸡肉叉烧则是佐以秘制酱料烤制而成，口感细嫩多汁，十分惹味。没有太多油腻感，吃起来非常爽口，适合嗜好清爽口味的食客。
hakata Ikkosha Nishinakasu
这家餐厅主打浓厚泡系豚骨拉面，以自家熬制的汤头为基础，慢火烹制数十种骨头和肉类，将汤汁熬制出浓郁丰富的味道。配以秘制调料和新鲜的蔬菜，色香味俱佳，让人垂涎欲滴。采用的是优质猪肉，经过特殊工艺烹制，味道更加鲜美。吃一口面，再配上一口叉烧，简直是一种绝妙的享受。
Shin-Shin住吉店(住吉店)
Shin-Shin住吉店炼制出浓郁的豚骨汤底，吃起来并不油腻，而这其中的秘密在于店家添加了新鲜的鸡汤，这一举措使得豚骨汤底更加清爽。而这碗鲜美的拉面不仅汤底刚刚好，其丰富的配料口感清脆，更是让人垂涎欲滴。来到Shin-Shin住吉店，别忘了尝试这款添加鸡汤的豚骨汤底，加上配料超爽口的拉面，一定会让你大呼过瘾。
Hagakure Udon
这家专门售卖乌冬面的店铺，以博多独有的油炸乌冬面为主打，搭配鲜美的海鲜汤汁，味道令人称奇。除此之外，这里的乌冬面与他处不同，面条两端细腻，中央略微宽粗，颇具独特之处，令人纷纷前来品尝。
一兰拉面（本社总本店）
1960年开业的一兰是正统的九州拉面之一，其劲道的小麦面条、精心熬制的浓郁猪骨高汤以及特制的辣酱是致胜法宝。一兰店内只售一种拉面，但顾客可以根据自己的喜好选择面条的硬度、汤头浓稠度、辣度等。总店门面气派豪华，令人难以想象一个拉面店也会如此宏伟。与分店不同的是，总店除了售卖拉面，还提供各种一兰相关的纪念品。
