从北到南“种草”特色美食

说到越南美食,多数人首先想到的是什么?恐怕就是河粉、春卷、法棍和咖啡吧。但是本篇将介绍越南的各种美食,从北往南逐一点评,向大家推荐这个国家最地道、最有魅力、最有名的美食。一篇攻略,让您轻松掌握越南地道美食!

Pho 24

Pho 24是越南著名的河粉连锁店,以其良好的环境和周到快捷的服务而著名。这里的米粉入口即化,浓郁的汤汁和鲜嫩的牛肉与蔬菜相融合,再加上微酸微辣的调味,回味悠长,让人无比满足。

Cha Ca La Vong

这家历经百年的老店专门烤制美味的炙鱼脍,备受当地居民和游客的喜爱。使用的鱼类包括乌鱼和鲶鱼,尤其以鲮鱼最为可口。鱼去骨去刺后切成薄片,经过秘传调料腌制后夹在竹夹里,置于火炭上烤制。食客可以在餐桌上使用小火炉,将已烤好的鱼片加热,并搭配五香炒花生、烘面皮、米线和虾酱,以及柠檬和辣椒,吃起来味道十分可口。

Bistecca Restaurant Danang

这家位于汉江河岸的中高档餐厅,在岘港市颇受欢迎。其中的招牌菜——烤鸡翅膀,烧制方式别具当地特色,味道十分地道。餐厅位置得天独厚,坐在宽敞明亮的用餐区,可以欣赏江景美景,任听江风吹拂,倍感宁静惬意。此外,二楼还设有小阳台,视野更加开阔,增添了就餐的乐趣。

Madame lan

这家越南餐厅备受欢迎,以其精致而新鲜的菜品以及古朴高雅的装修著称。餐厅的海鲜火锅尤其令人回味无穷,香料浓郁的味道搭配地道的当地特色烹饪方式,令人不可错过。餐厅的特色菜品包括越南春卷、烤生蚝和牛油果酸奶,而用粽叶包裹的糍粑也值得一试。

Costa Seafood Restaurant

这家混合料理餐厅备受欢迎,以其健康饮食理念和新鲜美味的海鲜料理著称。其招牌菜烤龙虾口感鲜美,还有蒜蓉牛肉粒更是深受顾客喜爱,肉质鲜嫩多汁。

Nha Hang Yen's Restaurant

这家越南餐厅以平价美味而广受欢迎,来自世界各地的游客都纷至沓来。餐厅共分为两层,二楼还设有露天阳台,让你在品尝美食之余还能欣赏美景,这绝对是难得的美妙体验。除了传统越南料理和春卷外,海鲜也是这家餐厅的特色之一,其招牌海鲜火锅更是强烈推荐。

Bloom Saigon Restaurant

这家餐厅位于一座翻新修复后的法国殖民地别墅,氛围迷人、舒适轻松。餐厅提供了正宗的越南美食和街头小吃,还加入了一些创意的法国风味菜肴,令人倍感惊喜。行政总厨Jacqueline Kieu和Hung Tu确保所有的菜品都准备得新鲜美味,两位师傅将自己对创意食品和新鲜食材的理念带到Bloom,为传统的越南风味注入了全新的现代感。菜肴采用新鲜优质的食材烹制,不添加任何味精或其他添加剂,健康又美味。