Two Birds Brewery
这家由两位澳洲女生丹妮儿和杰恩所创办的精酿酒吧是由旧工厂改建的,工业风的内饰加上小清新的涂鸦不仅是白天的美拍圣地,夜晚也别有一番韵味呢~ 她俩的自创品牌 - Two Birds 融合了专业酿酒技术以及口味革命。
被当地人封为街拍圣地的山羊山精酿啤酒吧有着20年的历史,也是最早开始自制精酿啤酒的酒吧之一。这里也出了不少脍炙人口的酒款包括源自英式Amber Ale 的 Hightail Ale;還有口感清冽的澳洲首款有機啤酒 Steam Ale等等。在每个季节也有限量品牌推出呢~
Moon Dog Brewery
从简约的装饰再到停在门口的迷你Van,酒吧带有强烈的自身风格,喜欢挑战极限。Moon Dog自制的品牌精酿啤酒也以狂放性格而著称。推荐品尝Cold War Drip - 喝起来居然有咖啡和香烟的味道,是非常独特的味觉大冒险呢!
The Crafty (James) Squire
这是在墨尔本市区唯一仍然运作酿酒的精酿啤酒吧。同样也是现酿现喝的啤酒哦~ 除此以外还有全套"Squire"系列啤酒可以选择。更值得一提的是,这里的食物也适宜的用上了自家刚酿的啤酒来做配料烹饪。如果有机会一定要试下哦。推荐的包括:啤酒入料的印度式咖喱鸡(Golden Ale butter chicken),啤酒腌制的炸猪排(Pork Schnitzel)和 比尔森纳牛肉派(Pilsner Beef Stroganoff Pie)等美食,不要错过了哦!
Foresters Hall
这家精酿酒吧以复古典雅的艺术建筑内饰风格在竞争最激烈的Smith st酒吧一条街上占有一席之地。这里有着最全的精酿啤酒collection另有多达50种以上的扎啤来自于全澳范围。是体验其他城市啤酒的圣地哦。
Stomping Ground Brewery
淡淡的小清新氛围加上自酿各种口味的啤酒也奠定了它在墨尔本精酿啤酒界的地位。每周六和周日的中午12点还有免费的酿酒厂之旅哦。