七星柴鱼博物馆, 探索柴鱼制作艺术与地方文化 Chisingtan Katsuo Museum 台湾花莲县新城乡大汉村七星街148号 一个特别小的博物馆 3.8 博物馆 简介 「七星柴鱼博物馆」是延续20多年柴鱼工场生命的产物。为了传承渔业文化技艺和保留古老建筑,我们花费了2000万元进行整修和规划,并采用现代化的装潢陈设。您可以在这里感受和体会工厂的盛况,并了解柴鱼的制作过程。当然,文化的传承需要专业的解说员为您提供导览服务。除了柴鱼制程和种类的介绍,我们的解说员会向您介绍整个渔村小区的历史和七星潭海岸的渔业特色,将歷史、地方文化、生活和美食紧密结合起来,成为一座小区型的生态博物馆。我们认为馆藏文物和广告牌只是美化和辅助的工具,而文化的传承和传递是要靠专业的解说员完成的。 地址 台湾花莲县新城乡大汉村七星街148号 开放时间 平日9:00-19:00;假日、寒暑假8:00-19:00(晚餐提前1小时结束供应)。 电话 886-3-8236100 网址 http://www.katsuo.com.tw
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