峯景餐廳
峯景餐廳在1994年2月開業，餐廳的理念是在太平山頂為香港建立一間獨特的、劃時代的餐廳。 餐廳提供各國佳餚美食， 包括中、泰、日及西方各種精緻佳餚。 而意大利酒吧則提供新鮮即磨咖啡、自制糕餅和雪糕。招牌菜：天多尼烤鱸魚、生蠔、海南雞飯、辣意大利腸薄餅、鵝肝手卷。
於2012年9月28日連同香港九龍東皇冠假日酒店一併開幕，提供豐富的國際美食自助早、午及晚餐，其中生蠔及香港自助餐少見的香蕉蛋糕為賣點。餐廳彷彿置身在廚師的私人廚房中，體驗創作美食的奇妙樂趣，集合世界各地的自助美食及中西薈萃的自選菜譜，讓您大快朵頤。
酒吧內提供精美咖喱自助午餐及週六早午自助餐，並設有歡樂時光及現埸直播各項精彩體育節目。
Harlan's
位於中環國際金融中心的Harlan's於2010年7月6日遷往尖沙咀The ONE，此店佔地7,000平方呎，當中80個為露天雅座，供應時尚歐陸美食，另設生蠔吧，並有超過200款蒐羅自世界各地的佳釀，餐廳入口特設「名釀廊」，以佳釀、畫框配襯燈光做成特別視效果。
全新裝修的雅苑座咖啡室，全店以温暖顏色為主色，而餐廳以位於全港獨有的110呎高室內空中花園及噴泉內，彷彿置身於大宅的後花園內享用美食，晚餐亦邀請琴師現場演奏。 自助午餐和自助晚餐提供新鮮海鮮和各地美食，菜式隨季節不斷變化，佳餚琳琅滿目。
港畔餐廳
港畔餐廳提供創意，多樣化的國際美食，包括沙拉、湯類、薄餅和粉類等給喜歡亞洲菜餚的人。 再者，餐廳更提「ihealth 」菜單，推出美味天然健康的美食。
漪畔台
金鐘金鐘道88號太古廣場2座港島香格里拉酒店7樓
cafe TOO
cafe TOO自助餐的十款精選代表菜包括於鐵板燒櫃枱登場的迷你漢堡以及鵝肝配原只鮮帶子，壽司櫃枱的即制軟殼蟹手卷，當然亦少不了新鮮波士頓龍蝦，以及其他鋪滿海鮮櫃枱的大蝦、花蟹、海螺與青口。十分推薦！
hree on Canton集餐廳、酒吧及酒廊、私人宴會廳於一身，開放式廚房設計讓廚師在客人面前即場烹調美食，菜式設計包羅西式、東南亞美食、蒙古烤肉、印度泥爐炭火烹調、日本菜、各式海鮮、生蠔及自助餐等，並設有四間可容納8 至60 人的宴會廳。
Sen-Ryo
The French Window提供傳統法國美饌及珍貴稀有的佳釀，由設計、氣氛至菜式均貫注巴黎Brasserie式餐館風格，讓人品味濃厚的歐陸情懷。
The Steak House Winebar + Grill
香港少有保留炭火烤爐的餐廳, 餐廳主打牛扒，質優肉厚，服務細心，環境舒適。
