吉利食店
標誌性廣府菜——蒜香骨,永遠在粵菜餐桌上佔有一席之地。記得小時候和家裏人出去吃飯,他們都總會點上一盤蒜香骨。
炭鮮生
生蠔只有遇上蒜蓉,它才有靈魂。炭鮮生的生蠔放在蛋撻尺寸的錫紙上,size剛剛好,每口都讓人很滿足。
佰味牛雑
牛雜吃得多了,但是加入大顆炸蒜的牛雜,我還是第一次聽。這家開在市二宮附近的「佰味牛雑」,入味、軟淋,就是他們牛雜的標配。
TeaWood茶木台式休閒餐廳
看着像黑暗料理的黑蒜,其實營養價值很豐富。配上豬手,小火慢燉,能把肉香發揮得淋漓盡致。
朝記潮汕腸粉
流沙腸粉是潮汕的特色腸粉,跟廣州的布拉腸有所不同。它是將所有的肉跟餡料都包在腸粉裏面,最後再淋上用蒜香爆過的獨特醬汁,口感一絕!
勝哥客家醃面
客家醃面其實不是醃製的面,而是用豬油和蒜蓉拌麪,蒜夠香、油夠多,這份面才“夠味”。
西飛利·四和順
革新路有家港式小吃店,很受學生哥歡迎。他家的炸物都很不錯,蒜香雞翅9元一份,兩隻雞翅外皮金黃,脆中帶一點焦。