方磚廠69號炸醬麪
沿着窗邊醃了一排臘八蒜，任意自取，搭配翠綠的蒜瓣，透着北京人的講究，咬上一口蒜，倍兒爽！
德華居小吃店
這家的打滷麪，正宗地道，小店無論中午還是晚上，全場爆滿，滿屋子的京腔兒，很有小時候衚衕館子的感覺。
德和齋（甜水園店）
老北京人愛在家裏製作茄子汆面，把茄子切成絲炒的噴香噴香的然後澆在麪條上，那個年代，人們吃不起肉。
爆肚滿（豐台科技園總店）
老北京人早起愛喝豆汁兒，晌午愛吃羊肉汆兒面，習慣把羊肉片倒進麪條鍋裏迅速撈出來，要説這羊肉汆兒面，京城裏的清真館子真不錯。
鼓樓吃麪Punk Rock Noodles
北京人可能都聽過他的歌，卻不一定都知道他的這家麪館，硬核搖滾麪館——鼓樓吃麪。
過早morning
鹼面煮至七八分熟，晾涼後加香油撣均勻，拌麪有講究，這個技能湖北人從小就開始培養。
饕三和麪館
根根分明，不易粘連的鹼麪條，現點現炒，猛火快翻而成的面碼，匯聚成了這碗少湯、重油、面細，卻嚼勁十足的帶迅幹炒碼面。
迎春麪館
俘獲無數“江浙滬”的三鮮面，在這兒算得上是上座率數一數二的，所謂“三鮮”，老闆實在是謙虛！這裏面的鮮料可不止三種。
醉面（魏公村店）
不同於老北京炸醬麪，採用偏細偏硬的面，沒有炸醬麪的寬厚，卻更細膩，味兒都融進面裏了。
