食裏九香
西北風的烤串都是成把來的,想要烤出水平,熟度恰好而雨露均霑,對燒烤師的手速是有一定門檻的。
佰成燒烤
這家店作為地道的東北燒烤店,風靡東北的特色實蛋絕對不能少~他家的『烤實蛋』可是響噹噹的招牌,來這裏沒有吃過烤實蛋,都不能説自己是正經擼串子的!
很久以前羊肉串(簋街店)
這家任性的串店,有個“三不原則”白天不營業!全天不外賣!永遠不加盟!
川匠探火把把燒
這家名為川匠的燒烤店,把川南的正宗風味,原封不動地搬到了京城~
昱家衚衕YUJIAHUTONG
藏在衚衕深處的串兒店,烤串都是用大盆上桌,吃的就是一個隨性!據説這家店的前身,是老闆父親在和平里路邊的烤串攤兒,老爺子一烤就烤了二十多年……
柳葉刀燒烤(五道口店)
堂堂名校畢業的醫學生居然賣燒烤?醫囑裏寫的都是遠離吃燒烤呀!不矛盾麼?據説這就是創始人決定開店的原因,希望顧客可以吃得衞生健康,開一家連醫生都放心的燒烤店。
甘州小巷
燒烤作為各地夜市不能少的美味,在甘肅張掖也有自成一派的獨特味道,這家甘肅風味小館,就把大西北的夜,原封不動搬來了京城。
聚點串吧(雙井店)
從北京到內蒙古,只有這一串『內蒙羔羊肉串』的距離!作為聚點串吧的“人氣冠軍”,10串起步才是對它的尊重。
永盛齋小吃
一説起永盛齋,第①個想到的絕對是,他家一咬就爆汁的『門釘肉餅』,牛肉大葱的完美組合。
炒豆合作社(東四總店)
北京孩子對炒豆合作社總有些特殊感情,畢竟在東四九條小衚衕裏,排隊的經歷過於深刻……