永和魚丸
一九三四年由劉二俤創辦。魚丸子是一種以魚為主的福州小吃。魚肉打成肉泥，中間包上肉餡，水開後下鍋煮，味道非常鮮香。魚吃起來 QQ的，在碗里加一點福州特有的魚露，那味道讓人停不下來。
木金肉丸老鋪
姚木金祖父民國初年在福州澳門路開一家專門製售肉丸的小店鋪。姚木金繼承祖業，在肉丸中加入滷汁醬油，成型時內“囥”以八果餡，用荷葉襯底。味道甜中帶鹹，非常好吃。福州的宴席上基本少不了木金囥餡肉丸。
同利肉燕老鋪
同利肉燕的創辦人陳官燃1876年在澳門路租了半間鋪面做肉燕生意，因店鋪近三坊七巷，光顧的都是文化人士。他們中的一些人給它起名“同利”。宿將薩鎮冰為店內題寫了“同德利後”的牌匾。一九九六年，同利肉燕獲得中華名小吃獎，並一直經營至今。同利肉燕還上過天天向上，還記得那個節目裏現場師傅示範如何打肉燕皮，包肉燕，大半夜看着我口水直流，直到我起牀煮了一大碗肉燕吃下去才美美睡去。
后街撈化
後花園撈，熟悉的味道，海鮮都很新鮮，價錢也很公道，一份18元。
蹄膀破店
該商店是我們大學時期，宿舍聚餐時經常去的一家，此次返回發現，多了很多分店。她們家的招牌菜是蹄膀，蹄湯燉至糯爛，入口即化，肥而不膩，還可以把蹄膀醬澆在米飯上，拌飯吃，味道好極了！不敢吃肥肉的我，也對這道菜是完全沒有招架之力。
