去哪裏吃青島海鮮?帶你吃最地道的青島海鮮

海味幾乎貫穿了青島每一個人的一生。這兒盛產蛤蜊,扇貝,梭蟹,鮁魚,黃花魚,春天和夏天最適合吃海鮮,秋天是海蟹最肥美的季節。青島市名菜系多與海味有關,除了油炸外,青島海味最常見的吃法是清蒸或清水煮。

劈柴院美食街

幾條古老的街道組成的劈柴院,曾經是20世紀20-90年代青島最熱鬧的商業中心,現在卻成了遊客們喜愛的美食聚集地。這兒沒有昂貴的海鮮,但有許多價格比較實惠的大排檔和特色小吃,海膽、海星和烤魷魚在街上很常見。

雲霄路美食街

雲霄路美食街區由閩江路和雲霄路兩條美食街組成,白天無論在什麼地方,閩江路美食街區都是車水馬龍,人來人往。這道經典海鮮菜餚和近年來風靡一時的青島“海鮮蒸鍋”——把各式各樣的海鮮放到大鍋裏,用蒸汽悶熟,最大限度地保留了海產品的水份和原味,在雲霄路上還聚集了各式各樣的西餐廳,可以滿足不同口味的旅行者。

麥島海鮮城

由於大麥島路由於靠近漁村,新鮮海鮮貨源充足,又是進出嶗山區旅遊的交通要道,因此一直是青島最主要的海鮮美食街。儘管今天的麥島美食街並不像當年那樣熱鬧,但説到吃海鮮,麥島路仍然名列前茅。

營口路農貿市場

營口路市場是青島海產品市場中最熱鬧的一個,一般可以營業到晚上7點,比其它市場多出2-3個小時,夏天會持續到晚上10點左右。四點鐘後,市場附近的台東八路、台東六路、昌平路等地,就會自發地形成「馬路海鮮市場」。商場周圍的街巷裏散落着一百多個啤酒小屋,買完海鮮可以去小店加工,價格比啤酒街、棧橋附近要便宜許多。此外,市場周邊道路較為狹窄、擁擠,自駕遊客建議提前停車,步行前往。

南山市場

南山市場是青島市區最大的海鮮市場,除了常見的本地海鮮外,還有龍蝦、麪包蟹、象拔蚌等稀有的外地海鮮。但南山市場的海產品每一種價格都不一樣,買的時候要貨比三家,而且多和攤位老闆砍價,市場周圍同樣分佈着許多海產品加工店。

團島早市

團島市場是青島西部老城區的海鮮採購聖地,每天早晨都會看到有市民拎着大包小包來這裏採購海鮮,濃濃的老青島氣息值得一探究竟。推薦旅客在中午前到達,最能感受到市場的熱鬧。海鮮攤在負一層,開海季節過後,海淘來的本地海貨價格適中,立蝦、蛤、魚等要比其它市場便宜2-5元。