繫馬樁熊氏田螺王
熊家老字號田螺王店的門店很破，地方也小。如今離老店不遠了，新的門臉可供大家堂食。除田螺外，熊氏田螺王以鵪鶉、豬肝粉而著稱。紙包鵪鶉小而香酥，外酥裏嫩，香脆可口。當打開紙包時，它散發出一股焦香，十分誘人。以及炒湯圓，個頭飽滿，酥嫩。豬也出奇地好吃。
老閔田螺館
這裏的特色是蟶子味道不錯，有種鮮甜的口感。鮮與辣，甜與油，奇特地混合，與別家蟶子的純辣還真不大一樣。
鬍子燒烤
晚上的重頭肯定是烤肉，對我來説，烤串搭花甲更是一絕。就花甲而言，蘇圃路的鬍鬚烤肉絕對不出其右。材料非常好，幾乎沒有空殼，沙子也不多。現在炒的花甲，個頂個豐滿，湯汁呈黃色偏棕，鮮美而辛辣。口味不復雜，但極佳，也不油膩，吃完後真能讓人心曠神怡。其他的烤肉當然也很好，像是蜜汁雞翅，豆漿刷蜜。
胖子油炸水煮
像是南昌特有的美食，碰巧我又和這個油炸店的少東家有過十多年的交往。胖胖的油炸很受師大學生的喜愛，特色在於辣椒醬，純手工製作的老闆娘，鮮辣餘味無窮。油煎火候也很好，一過油，不幹不柴，只有酥脆和油香。
譚記十三香手抓小龍蝦
這裏的龍蝦一定會得到南昌市民的一致好評。船山路上的總店夏天還經常有人坐在街上排隊等着呢。醬燒霸王蝦去了蝦線，醬香十足入味，拔掉後只需將蝦皮兩邊輕輕扯掉即可，非常方便。這裏也有獨特的清蒸龍蝦，蝦肉鮮美鮮美，沒有異味，足以證明蝦肉的品質。加了芥末醬的混合調料的蒸籠，鹹淡適中。
