一杆旗抓飯小西門分店
抓飯是來到新疆必須要吃的美食。飯和胡蘿蔔的清香，伴着濃香的羊肉味撲面而來，味道和色澤都很贊，抓飯裏有放葡萄乾還有很多種類的乾果，吃起來不會覺得油膩。而一杆旗在新疆有很多分店，品質有保障。
啊臻味道米粉總店
説起新疆美食不得不提炒米粉，很多外省的人都知道這個美食的大名，而烏魯木齊的米粉店是真的很多，啊臻味道算是其中很有名的一家。
紅山擀麪皮總店
涼皮是新疆人從小吃到大的美食，烏魯木齊集聚各城市的特色涼皮，它們有自己獨特的湯汁，辣中帶香。而在炎熱的夏日，很多人最喜歡的就是中午去吃個涼皮，再點上烤肉，喝一瓶烏蘇啤酒，那日子簡直是太美好了。紅山擀麪皮總店是烏市很有名的一家店，如果想吃涼皮去這家就對了。
凱撒烤包子
在新疆人眼裏，烤包子沒永遠是一種熱愛的存在。皮色黃亮，入口皮脆肉嫩，味鮮油香，還會適當加入洋葱，吃起來肥而不膩。烏魯木齊比較有名的是凱撒烤包子，在烏魯木齊水磨溝區七坊街。不過他家下午四點閉店，想吃的朋友借的趕早。
血站大盤雞二毛總店
大盤雞可以説是新疆的美食logo了，而烏魯木齊好吃的大盤雞店太多了，而且都各有千秋。初到烏魯木齊可以去嘗一下血戰大盤雞，味道還是挺不錯的。
