尋訪呼倫貝爾,吃遍草原美食

呼倫貝爾大草原廣袤無垠,是“綠色淨土”又是“北國碧玉”,喝一碗濃郁的酥油茶,看晴空萬里,白雲飄過,如何尋找呼倫貝爾的特色美食,可以讓我幫大家介紹介紹········

草原飯店

這裏的鮮羊肉,全部來自呼倫貝爾大草原,入口嫩滑,營養豐富,這裏的羊肉是羊肉中的上品。用傳統工藝製作的肉卷,削薄的肉片,每斤羊肉可切成幾百片,鍋中放入煮過的肉湯,配上一些海味,再把切好的羊肉片放入鍋中。煮好之後蘸上本地特產的韭葱醬,味道鮮美,餘味悠長。

菌香原健康主題火鍋

菌香園真的很火,大約下午五點鐘就已經沒位了,不過這個店很人性化,排號等餐,有等候區,可以上網,還有水果,爆米花,蝦片可以吃,而且這間的鮮羊肉,也是來自呼倫貝爾大草原,非常美味。

諾敏塔拉奶茶館

長久以來,對於我們蒙古人來説,奶茶不僅僅是飲料,它是一種文化的傳承,一種感情。鍋裏的茶葉主要是用傳統的方法將奶茶煮熟,只需在鍋里加入乾肉,奶酪,奶皮等,邊吃邊煮。吃飯時,把奶茶放在碗裏,加奶豆腐,炒米飯,再加黃油。往後炒的更軟,豆腐乾泡的更軟,味道更好。飲用時加些蒙古果、牛排等,則更顯正宗。

盧布裏西餐廳

俄式西餐不像想象中那樣富麗堂皇,反而顯得特別質樸自然,在呼倫貝爾最有名的當屬滿洲里的俄式餐廳,滿洲里地處中俄邊境,同時又是中國最大的陸路口岸,這裏的俄羅斯人特別多,俄式西餐早已成為當地特色菜之一,英俊的俄羅斯小弟,金髮的俄羅斯小妹,就在你身邊忙碌着,偶爾還會有精彩的表演,最重要的是它的美食,脆嫩的酸黃瓜,鮮美的俄式肉串,金黃薯片,奶油味的甜品,而俄羅斯人更是愛吃些餐後紅茶,俄羅斯特色的果味紅茶,看起來很親切。

七間房全羊館

呼倫貝爾草原上的一種傳統食品,也是草原牧民最愛、最常吃的食品,手把肉一般就是指羊肉,顧名思義,當然是用手抓着吃的,到了草原上,除了策馬揚鞭外,嘗一嘗這裏正宗的手扒羊肉更是一個不可缺少的項目,在人們的心目中,只有遲到這樣的食物,才算是真正來到草原,才不虛此一行。