老廚家
一道鍋包肉，做了將近百年。鍋包肉在哈爾濱非常出名，百年前它就誕生在冰城。老廚家的老闆叫鄭樹國，鍋包肉這道菜就是他太爺鄭興文發明的。鄭樹國告訴記者，他家四代從廚，他的太爺鄭興文是光緒年間濱江關道衙門(哈爾濱道台府)的主廚。當時，那裏經常宴請外國賓客，鄭興文了解到外國賓客喜食甜酸口，於是在焦炒肉片的基礎上進行了口味改良，又把葱、姜等配料換成了水果，並按烹製方法，稱它為鍋爆肉。由於外國人發不準音，讀成了“包”，久而久之，鍋包肉由此得名。老手藝一代一代地傳承，如今，老廚家的兩處店面，每天來吃鍋包肉的人總是排着長隊。
春餅小吃
哈爾濱的吃貨最愛到道外去淘美食，如果問外面的鍋包肉哪家好吃，也許很多飯店都能分一杯羹，但如果問外面的鍋包肉哪一家最具個性，吃貨肯定會一致同意：錢塘街的春餅小吃。為什麼要個性？由於這家店不管是滿座排隊，還是隻有一張桌子吃飯，店裏就會不緊不慢地一盤盤煮好每一道菜，然後按先來後到的順序，整桌就餐。因此，這裏製作的鍋包肉，完全不同於幾桌一鍋出的味道，外皮吃起來更脆，掛糊更均勻。值得注意的是，這家小店的店名也很別緻：雖被稱為春餅小吃，但現在它並不出售春餅。
老仁義
老仁義飯店幾乎家喻户曉，哈爾濱是一家創建於1912年的百年老店，在這裏你可以品嚐到酸甜可口的包子牛肉。成立之初，仁義飯店還沒有鍋包肉這道菜，90年代，哈爾濱大大小小的飯店都有鍋包肉出售，所以，老仁義的廚師們就按照傳統做法，把牛肉切成薄片，用酸甜料調味，配上香菜、葱絲、薑絲、胡蘿蔔絲，就成了一道美味的鍋包肉。老仁義的鍋包牛肉雖然只出現20多年，但它卻俘獲了眾多食客的味蕾，成為來此必點的美食之一。
風味包子王
道外區富錦街，有一家門面很小的小吃店，店名叫“香包王”，別看店面小，只有五張桌子，但是，裏面的美食卻很有特色，這家小吃店只有兩個包子，都是炸蘑菇做的，另外一個菜是小店的鍋包肉。每一天，來小店吃飯的人很多，不僅要拼桌，還要排隊，而鍋包肉是桌子上必點的菜。小店鍋包肉賣相一般，但味道卻不一般，酸甜適中，外焦裏嫩。假如到他家吃飯，你可以早一點，12點以後小店就關門了，因為要保證原料的質量，小店每天都要限量購買，限量銷售。
七仔鍋包雞柳
只需走到師大夜市，遠遠地就能聞到一股酸甜的香味，沿着香路尋覓，不一會兒就發現了一個叫七仔鍋雞柳的攤子，這攤子無論晚上幾點都在這裏排隊。為什麼有那麼多人？原因很簡單：味道不錯，價錢也親民，10元一份。小賣部的老闆叫趙勇，從2005年開始在師大夜市賣炸雞柳，由於這裏的市場競爭激烈，為了吸引顧客，趙勇開始琢磨從口味上改進炸雞柳。趙勇受到了鍋包肉的啓發：“既然哈爾濱人都喜歡吃鍋包肉，做鍋包肉味的雞柳應該很受歡迎。”不久，趙勇的鍋包雞迅速崛起，三年來幾乎“打”了所有同行，成為師大夜市的一塊金字招牌。那時，趙勇的攤子沒有名稱，各路貨品只能順着空氣中的酸甜尋找。過了一會，因為在他的攤子前放了朋友們賣的“七仔”玩偶，來了一批，攤子上都是“七仔雞柳”。
