探店,老道外中華巴洛克美食街

眾所周知,老道外是哈爾濱的發源地,一座巴洛克建築仿照道里區和南崗區的洋房風格,同時又加入了中國元素和建築手法,成就了這裏的中華巴洛克風格——歐式立面,中式院落。20世紀初開始建設,其中最著名的就是許多小吃店,其中有些小吃店像大樓一樣有着百年曆史。現在,在哈爾濱,它位於道外區的中心地區。

紅江包子鋪

第一條街有名的就是80年代誕生於紅江包子鋪,有名的就是排骨煲、溜肉鍋(大腸);第二條張包鋪衚衕裏的老鍋烙也是80年代的民間小館,特色是鍋烙(與南方人生煎、北京鍋貼、河北煎包有異曲同工之妙)、醬驢肉、醬牛肉。

張包鋪

二道街的張包鋪很有名,一百多年屹立不倒真是因為好吃,包子六個就開始賣,個頭也就一大一小,各種排骨、豆腐、蝦仁餡,排骨包子最有名,排得很長。1912年創立的老範記三鮮水餃,誠意十足超級有料,各種小炒配壺酒,這就是哈爾濱的日常;八十年代末創立的哈勒濱飯莊,最初是一家麪店,逐漸多了起來,也成了老字號,但近來卻不像以前那樣好吃,所以生意不如以前紅火;這裏還有始於民國時期的六合順,是一家清真店。

北三李氏燻醬

三道街,是最早的美食街,北三李氏燻醬各式醬肉,已有七八十年的歷史,北山酒館裏的幹腸、小肚、老邵家的豬腦,以及奇味佳餚的新春小吃,簡直就是燻醬街。

富強大骨棒

四道街富強大骨棒始創於1986年,其中有大骨棒、肥腸、白菜燉豆腐等特色小吃。

正陽樓

五道街北邊有家老字號的正陽樓,門口總是排着隊,風乾腸、松仁小肚副食應有盡有。