在美國提到吃肉，第一個想到的一定是美味多汁，外焦裏嫩的美式牛排啦。連續28年被評為紐約第一，位於布魯克林的老牌牛排館Peter Luger Steak House已有百餘年曆史。他們家的”steak for two“是集美味與性價比一身的小情侶必點菜，一個人或是食量較小的女士們可以點“steak for one”來分享。去過的小夥伴都説好、大家説好才是真的好，紐約第一的稱號絕非浪得虛名，喜歡吃牛排的小夥伴們，去就對了。
Smith & Wollensky 家的牛排味道不敢説紐約第一，但名氣可是傳遍世界，這全靠股神巴菲特的加持。這裏可是他老人家最鍾愛的牛排館，每年都會在此舉辦他的天價慈善午宴。就算是為了一嘗富豪們愛吃的牛排有何不同，也得去Smith & Wollensky嘗一嘗。肥美的菲力牛排Filet mignon和別出心裁的“Bone in filet Oscar style”都會是肉食動物們不錯的選擇。
如果你愛吃牛排，恰好你最愛吃的又是肉質鮮嫩且有嚼勁的肋眼牛排，那麼Strip House一定是你的最佳選擇。靠近牛背部的肋眼肉，其鮮嫩程度僅次於價格不菲的菲力，經過特殊烘烤過後，散發出沁人心脾的牛油香。配上他們家特製的烤蒜頭，使牛排肥而不膩，別有一番風味。值得一提的是，crispy goose fat potatoes是土豆泥做成丸子狀後油炸而成，也是他們家的招牌之一，同時鬆軟香甜的土豆是搭配牛排的最佳伴侶。
如果愛吃牛肉，卻對美式牛排有些不感冒，或覺得美式牛排館性價比不高的話，無限量供應包你吃到飽的巴西烤肉自助或許可以滿足你。不少人認為Churrascaria Plataforma是紐約最好吃的巴西烤肉店，美味量足，人們總是豎着走進去，扶着牆出來。沙朗、牛小排，牛腩、菲力、牛肩肉各種美味都有，不少小夥伴們在他們家菜單前瘋狂查字典或google，簡直是去了他們家，媽媽再也不用擔心我不認真學英文啦。
姜虎東
如果説美食能讓一個人的名字被人銘記，姜虎東絕對是如今因此最得益之人。（上一個讓我因為美食記住他名字的人是小當家劉昂星 XD）姜虎東在紐約簡直是最好吃韓國烤肉的代名詞，他們家雖然沒有五花八門的小菜點心，有的只是簡單固定的特製豆瓣沙拉和爽口冰甜又解膩的泡菜；沒有紛繁複雜的肉品，只有選擇不多的幾組套餐，但樣樣經典。不論是五花肉 (Seared Pork Belly) ，醃製豬臀肉(Seared Pork Butt)，還是無骨短肋牛小排 (Boneless Short Rib)，肋眼牛排 (Sliced Rib Eye)都是萬中選一，讓人回味無窮。
Bonchon Chicken
韓劇讓啤酒和炸雞狠狠的火了一把，在Bonchon Chicken你就可以領略到最正宗的韓式炸雞。有趣的是，這家店也是一家酒吧，正巧可以讓你體驗啤酒與韓式炸雞結合在一起的感覺。在週末的晚上，你經常可以看到韓國留學生們聚在一起喝着啤酒，吃着炸雞，看着體育比賽，你一定會非常享受這樣的氛圍。
Gyu-Kaku Japanese BBQ
如果説姜虎東佔據了紐約韓國烤肉界的一席之地，那麼牛角就是紐約日本烤肉界的大哥大了。作為全球最大的日式烤肉連鎖店，牛角光在日本就有600多家店面。幾乎完美的頂級和牛，香味撲鼻的蒜香烤蝦還有入口即化的牛舌等，為這個龐大的連鎖帝國打下江山。值得一提的是，在他們家的happy hour（歡樂時光2pm-5pm）期間用餐，大多數肉都便宜的不行，每次去都有一種把每一個肉都點上一遍的衝動。
這是一家隱藏於曼哈頓的日本餐廳，而店名正是老闆的名字，老闆秉承着“做自己從小吃到大的食物”的理念，開出了這家並不怎麼大的日本創意餐廳。誰知一開就火到不可收拾，經常有人穿越大半個城市，卻被告知得下次再來。排隊兩個小時能吃上的，都算的上是幸運兒。如此”喪心病狂“的隊伍。只能怪他們家實在太好吃了。招牌的Foie Gras Stuffed Mini Kobe Burger京都牛鵝肝夾心丸子，Tetchan大腸和Angus Prime Kalbi安格斯牛肋排肉都美味到顛覆你的體驗。而他們家獨特的Niku-Uni生肉卷海膽才是最稱得上對得起漫長等候的看家菜。強烈推薦給肉食動物們，吃過之後才能體會，肉，不一定是烤的才最美味。
Sol Hyang Gee BBQ
在食肉界，既可在炎炎夏日中配上冰涼的啤酒，又可在嚴冬裏帶來温暖的，也就只有我們大肉串可以做到。不難查到Yelp的評分對他不太友善，但松來香串店確實是一個聚會擼串的不錯之選，他們家口味純正，量大味美，經濟實惠，想得到的肉串應有盡有，而除了烤串，店裏也可以點菜。
Zhou's Yummy
俗話説得好，冬吃羊肉賽人蔘，春夏秋食亦強身。在紐約漫長的冬天裏，還有什麼能比得上一碗熱騰騰的羊肉湯，能温暖你的胃呢？如果你路過老周全羊館，你一定會聞到正宗的香噴噴的羊肉香味。在他們家，你能喝到熬製了十幾個小時都熬白了的羊肉濃湯，也可以吃到鮮嫩多汁，用手就能把肉撕開的羊脖子砂鍋。當然，充滿兒時回憶，充滿着噴香孜然味的羊肉串也是不能錯過的。
