比利時巧克力最全體驗

比利時有眾多的巧克力製作商,每個牌子都是出類拔萃,從中挑選了一些值得品嚐一試的店鋪和餐廳。

Boon

“如此多的巧克力,這麼短的時間”是Boon櫃枱上方的口號。這告訴您需要了解Patrick對巧克力的熱愛。這款巧克力大師以各種口味和組合製作出精美的手工巧克力,並以精緻的形狀鑄造。在隔壁的咖啡廳,巧克力愛好者可以選擇豐富的菜單:Grand Cru咖啡,拿鐵咖啡,蒸鍋,各種散茶和40多種不同類型的飲用巧克力。所有飲品均以專業方式供應,包括2個巧克力和一小罐巧克力慕斯。在您參與的同時,您可以在開放式工作室中觀看巧克力製作珍貴巧克力的巧克力。

Benoît Nihant

BenoîtNihantChocolatier是使用可可豆製作巧克力的巧克力精英的一部分。幾乎所有巧克力製造商都使用巧克力作為原料,然後將其重新熔化。然而,Benoît選擇掌握整個過程,從選擇最佳批次的優質可可豆到種植收割機,他們分享他對卓越的熱情。他與種植園密切合作。土壤類型,日照水平和可可樹的種類,加上他的種植夥伴的專業知識,都是影響他特殊巧克力芳香味的因素。為了保持其獨特的性格並向種植者的工作致敬,他不會混合來自不同種植園的豆類。

Baksteenkaai 24

在布魯塞爾市中心的魚市,您會發現Blondeel茶室和chocolade商店。該業務由Frederic Blondeel和Olivier Tanghe於2006年推出。您可以品嚐各種美味的巧克力,在輕鬆的茶室休息,在背景中播放雅緻的音樂。除了個人巧克力和酒吧,商店還提供蜜餞,餅乾,茶和咖啡。在春季和夏季,甜心的遊客可以在俯瞰着Place Sainte-Catherine廣場的露台上享用一流的自制冰淇淋。

Chocolate city

原始的手工巧克力板上撒上了生薑,木瓜,五香餅乾,草莓,李子,森林的果實,甚至還有巧克力。真正的巧克力粉絲將選擇半公斤板,而其他人將堅持謹慎100克。