從北到南“種草”特色美食

説到越南美食,多數人首先想到的是什麼?恐怕就是河粉、春捲、法棍和咖啡吧。但是本篇將介紹越南的各種美食,從北往南逐一點評,向大家推薦這個國家最地道、最有魅力、最有名的美食。一篇攻略,讓您輕鬆掌握越南地道美食!

Pho 24

Pho 24是越南著名的河粉連鎖店,以其良好的環境和周到快捷的服務而著名。這裏的米粉入口即化,濃郁的湯汁和鮮嫩的牛肉與蔬菜相融合,再加上微酸微辣的調味,回味悠長,讓人無比滿足。

Cha Ca La Vong

這家歷經百年的老店專門烤制美味的炙魚膾,備受當地居民和遊客的喜愛。使用的魚類包括烏魚和鯰魚,尤其以鯪魚最為可口。魚去骨去刺後切成薄片,經過秘傳調料醃製後夾在竹夾裏,置於火炭上烤制。食客可以在餐桌上使用小火爐,將已烤好的魚片加熱,並搭配五香炒花生、烘麪皮、米線和蝦醬,以及檸檬和辣椒,吃起來味道十分可口。

Bistecca Restaurant Danang

這家位於漢江河岸的中高檔餐廳,在峴港市頗受歡迎。其中的招牌菜——烤雞翅膀,燒製方式別具當地特色,味道十分地道。餐廳位置得天獨厚,坐在寬敞明亮的用餐區,可以欣賞江景美景,任聽江風吹拂,倍感寧靜愜意。此外,二樓還設有小陽台,視野更加開闊,增添了就餐的樂趣。

Madame lan

這家越南餐廳備受歡迎,以其精緻而新鮮的菜品以及古樸高雅的裝修著稱。餐廳的海鮮火鍋尤其令人回味無窮,香料濃郁的味道搭配地道的當地特色烹飪方式,令人不可錯過。餐廳的特色菜品包括越南春捲、烤生蠔和牛油果酸奶,而用粽葉包裹的餈粑也值得一試。

Costa Seafood Restaurant

這家混合料理餐廳備受歡迎,以其健康飲食理念和新鮮美味的海鮮料理著稱。其招牌菜烤龍蝦口感鮮美,還有蒜蓉牛肉粒更是深受顧客喜愛,肉質鮮嫩多汁。

Nha Hang Yen's Restaurant

這家越南餐廳以平價美味而廣受歡迎,來自世界各地的遊客都紛至沓來。餐廳共分為兩層,二樓還設有露天陽台,讓你在品嚐美食之餘還能欣賞美景,這絕對是難得的美妙體驗。除了傳統越南料理和春捲外,海鮮也是這家餐廳的特色之一,其招牌海鮮火鍋更是強烈推薦。

Bloom Saigon Restaurant

這家餐廳位於一座翻新修復後的法國殖民地別墅,氛圍迷人、舒適輕鬆。餐廳提供了正宗的越南美食和街頭小吃,還加入了一些創意的法國風味菜餚,令人倍感驚喜。行政總廚Jacqueline Kieu和Hung Tu確保所有的菜品都準備得新鮮美味,兩位師傅將自己對創意食品和新鮮食材的理念帶到Bloom,為傳統的越南風味注入了全新的現代感。菜餚採用新鮮優質的食材烹製,不添加任何味精或其他添加劑,健康又美味。