布達佩斯的糖分炸彈:不能錯過的甜品店!

糖分控or甜品控,每到一個地方必定瘋狂搜刮甜品店,到了布達佩斯也不厲害。這裏的店也許不及紐約咖啡館那樣有名,但各自有屬於它的傳奇故事,更有讓人流連忘返的甜品。精緻甜點給人帶來的美妙感,不可言傳只可意會~~

Daubner cukrászda parkolója

傳説布達佩斯最好的甜品店之一,門面很不起眼,因為門口被一排樹擋着,也沒個招牌,只看到玻璃架上玲琅滿目的糕點和排得長長的隊伍。糕點種類很多,甜的鹹的切塊的整個的蛋糕冰激凌巧克力都有的賣,來買的人基本都是本地人。冰淇淋超棒,極力推薦pogacsa,一種小圓麪包,是匈牙利傳統點心,烘烤的麪粉香氣鍾帶有南瓜子的堅果香。
Gelarto Rosa - Ice Cream shop是家意式冰淇淋店。物美價廉,非常值得品嚐。

Szamos Marcipán Cukrászda

全匈牙利最好的杏仁霜,各種傳統的創新的甜品都做得十分精緻可口。 Krémes,是匈牙利一種傳統甜品,薄而酥的手工拉制麪皮多層疊放,中間慷慨地夾上口感輕薄的奶油,Szamos在不改變原始配方的情況下,將傳統詮釋得非常能夠貼近現代人的生活。

Ruszwurm Cukrászda

匈牙利最古老的咖啡館。Ruszwurm Cukraszda始營業於1827年,坐落於布達城堡區,主要經營甜食和咖啡,店內還保留着最原始的裝潢,還有一些古玩,Ruszwurm cream pastry是店裏的招牌菜。

蓋氏咖啡甜品店

它是歐洲最有名氣的咖啡廳之一,同時也是歐洲規模最大的咖啡廳之一。據聞1858年,henrik kugler創立了gerbeaud,其在布達佩斯的分店的地理位置極佳,慕名而來的觀光客可以用“蜂擁而至”來形容!至今保持着一百年前的建築與裝飾風格、咖啡傳統和甜點工藝。自1870年起,佩斯城北部的精英們就喜歡聚在這座城市最繁華的廣場前喝咖啡品嚐甜點。

Nándori Cukrászda甜品餐館

Nándori 1957年開業,原名A Varga,1988年更改為現在的名字。半個世紀以來師傅們一直秉承傳統的配方和製作方式,規模雖小,卻可圈可點。Nándori的鋪面小小的,冬天會在室內擺兩張小小的圓桌,夏天在户外置四五張小桌。陰鬱的冬日下午3、4點鐘天就黑了,一塊加了酒的巧克力杏仁孀蛋糕,一掃壓抑的情緒,温暖冰冷的手腳。夏日昏沉的午後,在陰涼下的鐵藝桌椅邊小坐,一杯香濃的Illy咖啡,一塊季節性清爽的水果蛋糕,幸福掛在嘴角。

Auguszt咖啡店

這家店鋪是奧古斯都(Auguszt)家族世代的心血。1870年, 奧古斯都.艾勒克( Auguszt Elek) 在布達開了第一家小小的甜品店,經過一個多世紀的風風雨雨,有過成為布達最有名的咖啡館的輝煌,也有過革命時期完全無法經營的慘淡。這些起伏都沒有動搖過奧古斯都家族對甜點製作的熱愛。1999年,奧古斯都家第四代傳人,女兒奧古斯都-歐爾佳(Auguszt Olga)在佩斯的Kossuth Lajos大街距依麗莎白大橋不遠的地方開了這家咖啡館。咖啡館的選址在建於1896年被列為保護文物的瓦格納大廈內。2009年翻修重新開業。除了偶然路過的遊客,本地的客人都是上了年紀的。