這一塊塊的竟然是油漆!怒江傈僳族自治州盛產漆樹、漆油。漆油可食用,也可用作化工原料,還可入藥。漆油雞是生活在怒江峽谷的傈僳族喜愛的傳統食品。逢年過節或遠方的朋友到來,傈僳人都會做上這道菜來慶賀佳節、招待貴賓。漆油是很有地方特色的調料,有種獨特的味道。好的漆油顏色發深棕色,一般的是土黃色。 雲南·怒江
又是隨心飛✈️的週末,一個月內第2⃣️次飛廣州,這次直接來一場尋覓老廣味道的逛吃?之旅。 ✅打卡項目: 【早茶?】 ✨畢德寮:點都德的高端店,傳統又美味的廣式早茶。茶?可以選桂花普洱、荔枝紅茶或者單叢。每一樣都不踩雷,鮮蝦?紅米腸、流沙包、蝦餃幾乎每桌必點。 ✨強記早茶:番禺村子裏的一家早茶店,一大早氣氛就極其混亂,找座位要靠搶,點心也是老闆拿着大蒸籠走一圈 廣東·廣州
週末和朋友聚會,聊起的雲南人文趣事——南澗跳菜南澗跳菜歷史悠久,起源於原始母系社會,盛行於唐朝民間的“南澗跳菜”構成了南澗民族文化的源頭。彝族的歌舞伴餐——“跳菜”,即舞蹈着上菜。它是雲南無量山、哀牢山彝族民間一種獨特的上菜形式和宴賓時的最高禮儀,是一種歷史悠久的舞蹈、音樂、雜技與飲食完美結合的傳統飲食文化。“跳菜”雅稱“捧盤舞”俗稱“抬菜舞”,表演過程分為 中國