普吉島地道南部料理·本地人風格

推薦普吉島的傳統南部泰式餐廳,涵蓋市區和臨海區域,側重當地人常去的 local 風格店鋪。氛圍多樣,從花園餐廳、海邊海鮮餐廳,到老城區的泰式–娘惹風格小店都有。

普吉島著名的本地風味餐廳,位於河畔花園式環境中,氛圍清幽。主打家常風格的南部泰式料理,味道濃烈正宗,例如酸辣魚咖喱、咖喱炒福壽螺配野胡椒葉、鹽炒豬肉和炸魚露馬鮫魚。很適合想要嘗試地道本地菜的遊客。
位於普吉市區、不算大的南部菜餐廳,以正宗南部人口味的辛辣見長。氛圍偏 local,不奢華,重在味道。人氣菜品包括黃咖喱魚、煎馬鮫魚、蝦醬炒臭豆蝦,以及冷泡蛇皮果甜品。適合喜歡簡樸、本地小館風格的人。
普吉知名的南部餐廳,並被收錄進米其林指南。提供多種味道濃烈的南部菜,如魚內臟咖喱、黃咖喱、臭豆炒蝦和幹炒肉末辣咖喱等。以堅持傳統風味著稱,很適合美食愛好者嘗試品質有保證的餐廳。
普吉老城區區域,遍佈中葡式老建築和眾多泰式–娘惹風格餐廳。遊客可以在迪布克路和塔朗路一帶漫步,再選擇那些深受當地人喜愛的熱門餐廳。這裡的招牌一般是本地菜,如紅燒三層肉(หมูฮ้อง)、咖喱蟹配野胡椒葉以及滷味拼盤(โลบะ),融合了中–馬來與泰南文化。
Kan Eang 餐廳在查龍碼頭附近的另一家分店,同樣是海邊海鮮風格的環境。主打新鮮海產和重口味南部菜,如咖喱蟹配野胡椒葉、烤魚、炭烤大蝦,以及各類海鮮料理。適合三五好友或家庭聚餐,一邊吃飯一邊欣賞海景。