位於東京武藏野市吉祥寺的豬肉內臟串燒專門店,以多種豬內臟食材聞名,包括心臟、肝臟、豬大腸、舌頭、乳房、直腸等稀有部位。以炭爐猛火炙烤,風味濃鬱,價格親民,氛圍接地氣,非常適合喜歡嚐鮮與追求道地庶民風味的食客。
來自關西的大型連鎖串炸店品牌,在東京武藏野市吉祥寺設有分店。主打關西風��的串カツ(炸串),將肉類與蔬菜裹上麵衣油炸至金黃酥脆,外酥內嫩,口味選擇豐富。店內氣氛輕鬆熱鬧,營業至深夜,適合喜歡炸物與想體驗大阪風格平民美食的旅客。
位於東京新宿一帶的平價烤雞串居酒屋,以提供各種稀有雞肉部位而知名,如雞卵巢卵黃「金黃卵蛋」、脾臟等。店家注重炭火火候掌控,強調呈現內臟與特殊部位的原始風味,是喜愛內臟串燒與願意嘗試獨特部位食材的食客與美食冒險家必訪的小店。