地道大理美食餐廳,帶給你超棒的體驗

雲南菜的特點是:酸辣鮮香,個人感覺不算辣,但偏酸。涼拌菜是用調好的料汁澆上去的,沒有油,不像川菜那樣用紅油;調料和配菜比較多,比如酸辣魚;菜品中喜歡放檸檬和薄荷葉。而花草類也是雲南菜的特點,質感清新可口。

古井私房菜

《孤獨星球》雜誌極力推薦,也是當地人常去的餐廳。它深居於一個小巷子內,但是酒香不怕巷子深,美味總能引吃貨,依舊有很多人慕名而來。一進店就是小橋流水的院子,傳統的白族建築風格。上到二樓,入眼的是風乾的臘肉、香腸。推薦菜:一鍋鮮(砂鍋)、酸辣魚、玫瑰花炒雞蛋都很好吃,特別是一鍋鮮和酸辣魚的量很大,點菜時要注意哦。

仁美白族風味

有一道白族風味菜,直接就是一道生吃豬肉,一定要去試試!配上蘸料不會有腥味,肉質口感真的永世難忘。推薦野生豬肉、銀魚炒雞蛋、炒慈菇、水性楊花等。

段公子餐廳

菜品精緻,味道鮮美,服務一流。比較推薦的是潛龍躍水魚,芭蕉葉包燒野生菌、竹筒牛肉、糯米排骨都很好吃的。版納竹筒米飯是用小竹子烤的,特別小巧,打開竹筒後,米飯的外表上滲出一層薄薄的油膜,特別香糯好吃。但是,需要提醒大家的是:價格小貴哦。

大理沐府隱拾餐廳

需要排隊等位的餐廳,菜餚美味,感覺是在大理吃的性價比最高的餐廳了。椒麻雞很嫩、好吃,是帶有花椒的口味。茄子煲味道一般,有點油。

傣味園清真手抓飯

這是馬蜂窩排名第一的傣味飯。中間是炒米飯,四周有一隻烤雞、一條香毛草烤魚、辣炒牛肉粒、菠蘿飯、炸雞翅各種菌類等。量足,味美,不錯!特別是香毛草烤魚,很好吃。

我在大理等你

野生菌湯鍋,需要等位。點一份雞肉鍋套餐,可以免費加雞湯,配菜是各種當地的野生菌子,非常美味,另有火腿、蔬菜等。藏紅花,孕婦不能吃的藏紅花的喲,店員放之前都會確認的。這個菌菇湯很好喝,性價也是蠻高的。