秘製雞爪,蘇州必品嚐的滷味

蘇州的滷味是你不得不嘗的一大特色,推薦幾家具有當地特色的滷味店,千萬不可錯過哦。

趙元章肉骨燒(山塘街店)

沾滿濃稠汁水的佳餚,撐起吃貨的口舌之慾。

雞腳旮旯(平江路店)

雞腳旮旯開在平江路叉出去的一條小巷子裡,門口掛著黃底紅邊的旌旗,上面寫著“江南特色小吃雞腳旮旯”,店外有少量簡易露天座位。他家主打的雞腳軟糯清淡,幾乎人手一包,經常出現顧客從店內一直排隊到店外的景象。

祥鑫飲食店

榜上有名的蘇州小吃,有著二十多年的歷史。

朱鴻興麵館

老字號的麵館,叉燒和滷味是點睛之筆。

皇城秘製雞爪

聽店名就知道是專賣雞爪的小店,雞爪醬油味濃郁,燉的也很軟爛,入味,鹹甜得當,也有些小辣。環境不錯就在河邊,還能去對面散散步聽聽評書。值得一提的是這家小店的人氣非常之高,想去嘗試的小夥伴一定要做好排長隊的準備啊。

杜三珍(石路直營總店)

蘇式老字號滷味店,滷味會根據季節變化而推陳出新,特別是每到冬至,買蜜汁醬鴨的人排起了長長的隊伍,場面十分壯觀,味道甜甜的,是蘇州傳統風味。店裡的醬肉、叉燒、糟鵝等味道都很正宗,值得一買。

陸稿薦

陸稿薦始創於康熙二年(公元1663年),從醋坊橋走上觀前街,看到的第一家店鋪便是陸稿薦,售賣熟食的窗口時常排隊,人氣很高。陸稿薦以醬汁肉名揚姑蘇,肥而不膩的五花肉入口即化,口感甜甜的。