廣州人的“肥腸清單”來了,無人能hold

對於吃貨來說,朋友也分兩種,一種是可以約出去吃飯的肥腸兄弟,而另一種,則只存在於通訊錄中。在豬腸的細分品類當中,肥腸可以說是最重口味的一個。喜歡的人愛它到死,怕的則一口也不願意嘗試。

豬腸仔風味店

豬腸的處理很繁瑣,很多人都懶得去弄了。但豬腸仔風味店卻十幾年如一日,堅持用新鮮豬腸滷製出令人垂涎的美味。

四川豆花

四川豆花的乾鍋肥腸並不會太乾,少量的紅油墊底,加上上桌後用文火加熱,保證辣度和溫度,冬天吃也很ok。

標記美食

標記最討喜的一點,是它不僅好吃,還大份!從前都是洋蔥裡找大腸,再這裡完全不需要!

美洋洋烤肉拌飯

老闆是“熟手技工”了,火候把握得恰到好處。肥腸跟辣椒相間,在油鍋裡炸一炸,酥香可口!

小火三韓國炭火烤肉

烤大腸需要十足的耐心,少一分油膩,多一分則太焦。好在店內有人幫忙烤,吃到嘴裡的肥腸外脆內香!

銀座餐廳

銀座作為30多年的老店,相信很多人都不陌生啦~ 這裡的怪味大腸,可不是臭臭的“怪味”,而是他們家的秘製醬料味!

可盈香噴噴美食

乾淨的大腸搭配開胃的酸菜和辣椒,酸爽鮮辣!每塊大腸都沾滿了濃郁的醬汁,不開玩笑,有了它,我能多吃一碗飯!

創發餐廳

肥腸Q彈爽口油脂不多,加上紫蘇的調味,其實很好入口,入門級肥腸愛好者也絕對能承受。