四嫂抱羅粉店與糟柏醋
如果說廣東小孩的早餐是腸粉,那海南小孩,大概就是這碗豬雜抱羅粉,而抱羅也是海南的一個地名。粉有醃粉和湯粉可選,建議大家選湯粉,湯底酸酸辣辣,有點像口味清淡版的螺螄粉。
南充方鍋盔
涼粉是每天早上現做的,生意好的時候一天能賣8-10盆。用專門的工具刮成條,再拌上四川辣子,是家鄉的那個味。
EiEi傳統小吃飲品店
店裡每一隻蝦餅都是現點現炸的,老闆娘每天都會親自調製麵糊,客人下單後,把一隻只蝦小心的裹在麵糊裡,再放進鍋裡炸,出鍋後還會塗上一層秘製醬料。
蜀域裡
蛋烘糕用的都是這樣的小餅鐺烘烤出來,老闆梁梁說這些都是從成都老家帶過來的。花生芝麻、奶油肉鬆、酸辣土豆絲、肉沫豇豆、青椒火腿...9款口味,在這裡都能吃到,並且其中還分鹹口和甜口。
匠仁所長茶葉蛋
豆乾漢堡有5種餡料可選,有素的也有葷的,每份豆乾堡還會加上一小片店裡的招牌茶葉蛋。
麵椒製麵所
杭州拌麵好吃的關鍵在於它的面要單獨燙,澆頭要單獨炒,臨出鍋時,面再下鍋炒到焦香。除了主食材,澆頭炒制時還會往裡面放大蔥、各種醬料、以及江浙小夥伴喜歡的豬油渣,熱鍋澆頭是一碗拌川好吃的關鍵。
營記牛肉店
店裡的算盤子是用木薯粉自制,再用幹蝦、香菇粒一起炒,口感香糯香糯的,跟年糕有點像,25元/份。這店叫營記牛肉店,是間專門吃客家牛肉火鍋和客家小吃的老店,但小吃比火鍋還有名。有很多人專門跑過來吃他店裡的小吃。
汕尾小吃
銅盤推是一種汕尾小吃,在汕尾都是用大銅盤“烙”腸粉,但這店用的是電鍋,製作更快。在深圳做銅盤推的店還不超過3家。
延邊朝鮮族料理
被切成拳頭大小的打糕,軟軟糯糯的很有韌性。配上黃豆粉,吃起來略有顆粒感,口感Q彈有黏性,比糯米餈更硬一些。店裡每天只提供35份打糕,想吃要趁早去哦。