閆府私房菜
由中國烹飪大師閆璽林先生(純正濟南人)創立，享有“山東第一腰”的美譽，爆腰花是他的一大特色，此外，傳統魯菜，如閆府第一福、九轉大腸、蔥燒蹄筋、鼠魚、糖醋鯉魚、滑炒裡脊絲、老味茄子等，也都是人氣很高的菜式。
四季明湖
以魯、粵菜為主體，主要是做融合創新的菜式。明湖烤鴨、至尊牛首、深井燒鵝、焗鍋南瓜、孔府煎包、蓮藕水餃這些特色菜品都是必點。
老牌坊魯菜名店（康虹國展店）
以魯西南地方菜為主，兼營傳統魯菜的一家老字號名店。羊湯、拌羊臉、烤羊排、孜然羊肉等羊肉菜餚非常入味，糖醋鯉魚、爆炒腰花、九轉大腸、老廚白菜等也都是必點。
金春禧
這家店是以水餃起家，但其他傳統魯菜做得也是別具特色，爆炒腰花、荷香糯米排骨、醋烹鯧魚、回味蝦、糖醋里脊等以及各類特色水餃都是很值得一試的。
泉城老董家菜館
是一家老牌魯菜館，而且也非常實惠。糖醋鯉魚、九轉大腸、爆炒腰花、荷香酥魚、兩吃裡脊、拔絲地瓜、黃瓜拌油條、風味茄子等拿手菜品都很不錯。
八不食儒家菜館
算是相當有特色的一家店了。以孔府家宴之養生美食原則為標準，弘揚儒家傳統美食文化。各種傳統魯菜味道都不錯，都可以試試。
梅飛酒家
雖然位置比較偏，但這家餐館還是值得專門來一趟的，因為味道沒得說。
堯舜酒家
主打傳統魯菜的一家餐館，內部古色古香，菜品種類繁多，口味也非常地道。
